Zwilling Gourmet Universeel Mes 130 mm

Dit universel mes uit de ZWILLING Gourmet-serie combineert praktische functionaliteit met een elegante vormtaal. Het gekartelde lemmet van 13 cm snijdt moeiteloos door brood, broodjes en groenten met zacht vruchtvlees en biedt een schone, precieze snede. Het lemmet is ijsgehard volgens het FRIODUR-proces, wat zorgt voor flexibiliteit, corrosiebestendigheid en langdurige scherpte. De V-Edge profielslijping levert een scherpe snijkant met een hoek van 30°, ideaal voor stabiel snijden. De handgreep is ergonomisch en uitgebalanceerd, waardoor langdurig werken zonder vermoeidheid mogelijk blijft. Het mes is gemaakt in Duitsland, in Solingen, een stad met een lange traditie in messenfabricage. Gebruiksgemak en onderhoud gaan hand in hand: het mes is vaatwasmachinebestendig en robuust genoeg voor dagelijks gebruik. Dit model sluit aan bij zowel amateurkoks als professionals die op zoek zijn naar precisie en betrouwbaarheid in één gereedschap.

Kenmerken en specificaties

• Gekarteld lemmet voor brood, broodjes en groenten
• FRIODUR-ijsgehard lemmet voor blijvende scherpte
• V-Edge slijping, scherpe hoek van 30°
• Ergonomische, uitgebalanceerde kunststof handgreep
• Lengte lemmet 13 cm; totaal 23,5 cm; gewicht 66 g
• Gemaakt in Duitsland (Solingen); roestvrij staal