Zwilling Four Star Koksmes 200 Mm

Zwilling koksmes met een lemmet van 20 cm lang. De Four Star serie is ondertussen al 30 jaar oud, maar nog steeds behoort hij tot de top. Het naadloze kunststof handvat, het gesmede lemmet met doorlopende angel en de ongekende scherpte maken het mes tot een waar kwaliteitsproduct. Door het gesmede lemmet en de naadloze overgang naar het heft heeft het mes een perfecte balans en ligt het lekker in de hand. De krop beschermd de vinger en zorgt voor een goede balans. De kunststof schalen zijn stevig bevestigid met drie klinknagels. De Four Star messen zijn gemaakt van hoogwaardig koolstof/chrome staal, wat ge-ijshard is om de juiste hardheid te bereiken. Door deze behandeling is het mes lang scherp, roestbestendig en toch flexibel. Het lemmet is uit één stuk gesmeed en zorgvuldig geslepen om zo de juiste snijprestaties te behalen. ToepassingHet koksmes is geschikt voor hakken, plakken snijden, kruiden snijden en voor vlees. Het is dus een echt allround mes. StaalHet Zwilling koksmes heeft een hardheid van 56-57° HRC. Deze hardheid zorgt voor een zeer goed scherpte behoud, maar het mes is met de hand te slijpen op een wetsteen of keramische aanzetstaal. De bekende legering x50CrMoV15 is gebruikt voor deze messenserie. Lees op onze blog meer over staalsoorten en hardheden en over het slijpen van een keukenmes. GebruikHet koksmes is net als de santoku een allrounder. Het lemmet is echter net wat ronder. Hierdoor is de snijbeweging iets groter. Daarnaast loopt het lemmet van een koksmes in een middenspitse punt. Het mes kan gebruikt worden voor het snijden van groenten, hakken van kruiden en het snijden van vlees. Bij gebrek aan een vleesmes kan het koksmes, dankzij zijn lengte, ook gebruikt worden om gaar vlees aan te snijden. BeschermingEen scherp mes los in de lade leggen vraagt om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snede van het mes. Berg je mes daarom veilig op in een messenblok, hang het aan een magneetstrip of berg hem op in een mesbeschermer. Vaatwasserbestendig?Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te verduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt. Cadeau gevenHet Four Star koksmes van Zwilling is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. Rondom het cadeau geven van een mes hangt bijgeloof. Lees op onze blog meer over dat bijgeloof over messen cadeau geven.

De Zwilling - 4 Star Koksmes 200 mm is de ultieme allrounder voor zowel hobbykoks als professionals. Met het 20 cm lange, nauwkeurig geslepen SIGMAFORGE-lemmet uit één stuk staal snijd je moeiteloos groenten, kruiden, vlees en vis. Het mes is gemaakt van FRIODUR staal. Dat is een speciale techniek waarbij het lemmet door een diepvriesproces extra gehard wordt, wat zorgt voor meer duurzaamheid, langdurige scherpte en een uitstekende weerstand tegen roest. Dankzij de naadloze overgang tussen lemmet en greep is het mes hygiënisch en comfortabel in gebruik. Dit veelzijdige koksmes is een onmisbare hulp in de keuken. Met Zwilling - 4 Star Koksmes 200 mm til je jouw culinaire kunsten naar een hoger niveau, of je nu een professionele chef-kok of een enthousiaste thuischef bent. Productspecificaties: * Type mes: Koksmes * Lemmet lengte: 200 mm  * Staalsoort: Friodur-ijsgehard staal * Gewicht: 210 gram * Handvatmateriaal: Kunststof, westerse handgreep Het lemmet is gemaakt van ijsgehard Friodur-staal, waarbij het staal in vier fasen wordt verhit tot 1000ºC en afgekoeld tot -70ºC. Deze door Zwilling geperfectioneerde methode garandeert optimale scherpte, duurzaamheid, elasticiteit en roestbestendigheid. Het mes wordt in vijf stappen geslepen voor een perfect resultaat. De krop loopt niet door tot aan d.e snede, waardoor het mes gemakkelijk op een slijpsteen kan worden geslepen. Onderhoud Elk Zwilling mes is zorgvuldig uitgebalanceerd om maximale controle en comfort te bieden. Hoewel deze messen lange tijd scherp blijven, is regelmatig onderhoud essentieel om optimale prestaties te behouden. Gebruik een slijpstaal of Japanse wetsteen om het mes zelf scherp te houden voor de beste resultaten. Schoonmaak De naadloze constructie en hoogwaardige materialen maken de messen uit de Zwilling 4 Star-serie geschikt voor de vaatwasser. Toch raden wij dit af, omdat afwasmiddel en het botsen in de vaatwasser de slijtage en beschadiging van het mes kunnen versnellen. Was het mes met de hand in lauw water met een mild afwasmiddel en droog het onmiddellijk af met een zachte doek. Laat het mes kort aan de lucht drogen voordat je het veilig opbergt. Garantie Zwilling biedt een levenslange garantie op dit product, die productie- en materiaalfouten dekt. De garantie geldt niet voor schade door normaal gebruik, oververhitting, verkeerd gebruik, het niet opvolgen van onderhoudsinstructies, verkleuring door de vaatwasser, vallen, stoten, transport of onjuiste opslag. Bestel nu en ervaar zelf de uitzonderlijke kwaliteit van Zwilling!

Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het snijden van groenten en het fijnhakken van kruiden. ****Four Star® werd 30 jaar geleden door Zwilling J.A. Henckels ontwikkeld. Deze serie van gesmede messen biedt veiligheid, ergonomie en comfort en is tot op vandaag wereldwijd de meest verkochte messenserie van Zwilling. * Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld * FRIODUR® ijsgehard lemmet * SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk * Elegante greep uit zwart kunststof * Beperkte levenslange garantie op productiefouten * Gewicht: 0.213 kg * Lengte van het lemmet: 20 cm

Zwilling FOUR STAR Koksmes 20 cm. in de kleur zwart gemaakt van Roestvrij staal. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. Wonen, koken & tafelen, keukenmessen. Koksmes van uniek roestvrijstaal uit de Zwilling ****FOUR STAR® serie. Het mes is voorzien van een kunststof heft met een naadloze overgang van krop naar heft. De krop zorgt voor de juiste balans. Bovendien werkt hij als vingerbescherming en voorkomt dat u van de greep naar het lemmet afglijdt. Dit Zwilling mes heeft een ijsgehard lemmet, welke uit één stuk staal gesmeed is, voor een vlekkeloze geometrische vorm.

Voor het snijden van groenten, fruit, vlees, vis en gevogelte. Met het brede lemmet kun je snijden, hakken en wiegen, en raakt je hand bij het snijden de snijplank niet aan. Het basismes en meest veelzijdige mes uit de serie.De populairste en meest verkochte serie van Zwilling. De Four Star is een favoriet bij scholen en horeca, waar het vaak als starter set aanbevolen wordt vanwege de goede prijs/kwaliteit verhouding. Lees hieronder alles over deze klassieker.