Żelazo dla zdrowia

Bol

Niedobory mikroelementów, w szczególno¿ci ¿elaza, s¿ g¿ównym problemem zdrowia publicznego w kilku regionach Senegalu, w tym w Sédhiou. Region ten, charakteryzuj¿cy si¿ trudnymi warunkami spo¿eczno-ekonomicznymi i ograniczonym dost¿pem do us¿ug zdrowotnych i edukacyjnych, ma wysokie wskäniki anemii. Niedokrwisto¿¿ z niedoboru ¿elaza jest cz¿sto spowodowana diet¿ ubog¿ w ¿elazo i brakiem wiedzy ¿ywieniowej. Wp¿ywa na wzrost, koncentracj¿ i wyniki w szkole m¿odych dziewcz¿t. Dowody wskazuj¿, ¿e 51,9% kobiet w wieku rozrodczym (15-49 lat) w Sédhiou cierpi na anemi¿, w porównaniu z 54% w kraju. Okres dojrzewania jest krytycznym okresem w rozwoju cz¿owieka, w którym potrzeby ¿ywieniowe znacznie wzrastaj¿. Niewystarczaj¿ce spo¿ycie ¿elaza mo¿e prowadzi¿ do chronicznego zm¿czenia, zmniejszonej zdolno¿ci uczenia si¿ i zwi¿kszonego ryzyka powik¿ä podczas przysz¿ych ci¿¿. Jednak ¿wiadomo¿¿ dobrych nawyków ¿ywieniowych jest wci¿¿ niewystarczaj¿ca w systemie edukacji i w rodzinach.

Amazon

Pages: 56, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza