Zassenhaus Kyoto Nakiri Mes 18 cm

Nauwkeurig snijden van groenten: het Nakiri KYOTO mes met een lemmet van 18 cm en een breedte van 4,9 cm is speciaal ontwikkeld voor het fijn snijden van groenten en kruiden. Handgesmeed stalen lemmet: het lemmet van Japans 440C staal is met de hand gesmeed, gehard en gepolijst, wat een buitengewone scherpte en duurzaamheid garandeert. Hardmetalen kernen en slijpnauwkeurigheid: met een hardheid van 60 HRC en een slijphoek van 15° biedt het mes indrukwekkende snijprestaties en blijft het duurzaam scherp. Elegant wengéhout: de ergonomische handgreep van wengé ligt goed in de hand en geeft het koksmes een warme en hoogwaardige uitstraling met natuurlijke nerf. Aantrekkelijke houten doos: de Nakiri wordt geleverd in een hoogwaardige houten doos, wat hem tot een bijzonder cadeau-idee maakt voor keukenliefhebbers, hobbykoks en keukenprofessionals.

Nakirimes 18cm Kyoto wengéhout Het Nakirimes Kyoto 18 cm van Zassenhaus is handgemaakt van Japans 440C lemmetstaal met een handvat van wengéhout. Het rechthoekige, platte lemmet is uitzonderlijk scherp, slijtvast en corrosiebestendig, ideaal voor het moeiteloos snijden van groenten in één vloeiende beweging. Dankzij de hamerslag laat voedsel gemakkelijk los van het lemmet, terwijl het ergonomische handvat zorgt voor perfecte controle en precisie. Specificaties: Reiniging: met de hand Breedte: 2,2 cm Hoogte: 4,9 cm Lengte: 31,7 cm Lemmetlengte: 18cm Gewicht: 0,28 kg Materiaal: Lemmetstaal, wengéhout