Yaxell Super Gou Koksmes 20 cm

Het Yaxell Super Gou koksmes van 20 cm is een waar meesterwerk van Japans vakmanschap, specifiek ontworpen voor de serieuze thuiskok en professionele chef-koks. Dit veelzijdige mes is ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten, met een uitstekende balans die zorgt voor optimaal snijcomfort. Dankzij het vlijmscherpe lemmet is het perfect voor zowel zwaardere klussen als fijnere snijwerkzaamheden, zoals het snijden van kruiden of het pellen van knoflook. Dit koksmes is niet alleen een functioneel gereedschap, maar ook een prachtig stuk dat elke keuken siert.

Innovatief en Duurzaam Materiaal

Het Yaxell Super Gou koksmes is vervaardigd uit 161 lagen damaststaal, wat resulteert in een ongeëvenaarde scherpte en uitzonderlijke duurzaamheid. In de kern van het mes bevindt zich SG2-poederstaal, dat hard is geprocessd tot een indrukwekkende hardheid van 63 HRC (Rockwell). Dit geeft het mes de capaciteit om zijn scherpe snede langdurig te behouden, zelfs bij intensief gebruik. De met de hand gegraveerde tekst op het lemmet, die "de ziel van de samoerai" betekent, benadrukt de rijke traditie en het vakmanschap dat in elk mes is gestopt.

Ergonomisch Ontwerp

Het handvat van het Yaxell Super Gou koksmes is gemaakt van micarta, een combinatie van linnen en epoxyhars. Dit materiaal is niet alleen sterk en duurzaam, maar ook bestand tegen vocht, wat de grip ten goede komt. De zwart-rode afwerking van het handvat creëert een verfijnde uitstraling en zorgt voor een uitstekende grip, zelfs als het handvat nat is. De vorm van het handvat is geïnspireerd op Europese messen, wat extra comfort en stabiliteit biedt tijdens het gebruik. De drie klinknagels in het handvat versterken de robuustheid en zorgen ervoor dat het mes jarenlang meegaat.

Handgemaakt tot in Detail

Elk Yaxell Super Gou koksmes is handgemaakt, waarbij er veel aandacht is voor detail. Dit levert een product op dat niet alleen mooi is om naar te kijken, maar ook gebruiksvriendelijk en effectief werkt in de keuken. De handgepolijste krop levert een naadloze overgang van het lemmet naar het handvat en biedt extra veiligheid tijdens het snijden.

Een Perfect Cadeau

De messen worden geleverd in een luxe geschenkdoos, waardoor ze een perfect cadeau zijn voor kookliefhebbers of als eigen toevoeging aan uw keukenuitrusting. Het Yaxell Super Gou koksmes is de perfecte combinatie van esthetiek en functionaliteit, wat bijdraagt aan een ongeëvenaarde snijervaring die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.