Yaxell Ran Schilmes 10 cm 69 Lagen Damaststaal VG10 Staal 61 HRC Canvas Micarta Heft

Bol Partner

Yaxell Ran Schilmes 10 cm: Onmisbaar voor fijn snijwerk Het Yaxell Ran Schilmes van 10 cm is een essentieel keukenmes voor precisiewerk zoals het schillen, snijden en schoonmaken van kleine ingrediënten zoals fruit en groenten. Dit schilmes maakt deel uit van de prestigieuze Ran-serie van Yaxell, een reeks messen die bekendstaat om hun ongeëvenaarde vakmanschap en esthetiek. Het mes is handgemaakt in Seki, Japan, en combineert traditionele Japanse smeedtechnieken met moderne materialen, wat resulteert in een hoogwaardig mes dat zowel functioneel als prachtig is. Uitstekend lemmet van 69 lagen damaststaal Het lemmet van het Yaxell Ran Schilmes is vervaardigd uit 69 lagen roestvrij damaststaal met een kern van VG10-staal, een van de beste staalsoorten ter wereld voor keukenmessen. Deze opbouw zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid, en het mes behoudt zijn snijcapaciteit zelfs na intensief gebruik. Met een hardheid van 61 HRC (Rockwell) blijft het lemmet lang scherp en is het bestand tegen corrosie. Het damastpatroon over de lengte van het lemmet geeft het mes een elegante uitstraling, terwijl het functioneel blijft voor fijn snijwerk. Ergonomisch en duurzaam handvat Het handvat van dit schilmes is gemaakt van zwart Canvas-Micarta, een combinatie van linnen en epoxyhars die zorgt voor een uitstekende grip, zelfs onder vochtige omstandigheden. Het handvat is versterkt met twee roestvrijstalen klinknagels voor extra stabiliteit en duurzaamheid. Dankzij de ergonomische vorm en het uitgebalanceerde gewicht van het mes ligt het comfortabel in de hand, wat zorgt voor moeiteloos snijden, zelfs tijdens langdurig gebruik. Kenmerken: Merk: Yaxell Serie: Ran Lemmetmateriaal: 69 lagen damaststaal met VG10 kern Lemmetlengte: 10 cm Lemmethoogte: 2,1 cm Hardheid: 61 HRC (Rockwell) Handvatmateriaal: Zwart Canvas-Micarta Gewicht: 91 gram Roestvrij: Ja Vaatwasserbestendig: Nee Type snede: Glad (plain edge) Gebruik: Schillen en snijden van fruit, groenten en andere kleine ingrediënten Garantie: Levenslange garantie op productiefouten Land van herkomst: Japan Artikelnummer: YL36035 EAN: 4984909360358 Het Yaxell Ran Schilmes is een meesterwerk van Japanse vakmanschap, ontworpen om je snijervaring te verbeteren. Of je nu een professionele chef-kok bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes biedt de precisie en controle die je nodig hebt voor je culinaire creaties. Met zijn duurzame constructie en elegante ontwerp is het een investering die je keuken naar een hoger niveau tilt. Zoekwoorden: Yaxell, Japans schilmes, Ran serie, 69 lagen damaststaal, VG10 staal, 10 cm lemmet, Canvas-Micarta handvat, compact keukenmes, handgesmeed, roestvrij, 61 HRC, professioneel mes, ergonomisch handvat.

Productpine

Yaxell Ran Schilmes 10 cm Het Yaxell Ran Schilmes van 10 cm is een onmisbaar keukenmes voor fijn snijwerk. Dit mes is perfect voor het schillen, snijden en schoonmaken van kleine ingrediënten zoals fruit en groenten. Gemaakt in Seki, Japan, combineert het traditionele Japanse vakmanschap met moderne materialen. De Ran-serie staat bekend om zijn ongeëvenaarde kwaliteit en esthetiek, waardoor dit schilmes niet alleen functioneel is, maar ook een prachtige aanvulling op je keuken. Dit schilmes heeft een lemmet van 69 lagen roestvrij damaststaal met een VG10-kern, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Met een hardheid van 61 HRC behoudt het mes zijn snijcapaciteit, zelfs na intensief gebruik. Het elegante damastpatroon geeft het mes een luxe uitstraling, terwijl het ergonomische handvat van zwart Canvas-Micarta zorgt voor een uitstekende grip, zelfs in vochtige omstandigheden. Dit maakt het snijden moeiteloos en comfortabel. * Lemmetmateriaal: 69 lagen damaststaal met