Wusthof Slijpsteen - Dubbelzijdig korrel 400/2000 - 4002293116860

Deze professionele slijpsteen in keramiek is ideaal voor het slijpen van messen en houdt uw keukeninstrumenten scherp. De combinatie van twee korreldiameters maakt hem geschikt voor zowel het voorslijpen als het fijner slijpen van messen, waardoor u een veilig en efficiënt keukengerei behoudt. De steen is nat te gebruiken en kan met water of olie als olieslijpsteen worden ingezet. Geschikt voor zowel Europese als Japanse messen, en voorzien van een duidelijk formaat en gewicht voor handzaam gebruik in elke keukensetting.

Eigenschappen

• Dubbelzijdig: 400 en 2000 korrelgrootte
• Keramische samenstelling
• Water- of oliegebruik mogelijk
• Geschikt voor Europese en Japanse messen
• Gewicht 348 g, afmetingen 15 x 5 x 2,5 cm (l x b x h)
• Diverse uitvoeringen beschikbaar

Gebruik

1. Leg de wetsteen minstens 10 minuten in water totdat er geen luchtbelletjes meer omhoog komen.
2. Begin bij botte messen met korrel 400; houd de juiste hoek aan en werk langzaam
3. Schakel over naar korrel 2000 om te polijsten en scherpte te finetunen
4. Spoel en droog de steen na gebruik en bewaar droog

Let op: volg altijd de correcte hoek bij het slijpen en gebruik water of olie volgens voorkeur.