Wüsthof Pierre à aiguiser 400/2000

Pierre à aiguiser de qualité professionnelle : cette pierre à aiguiser (céramique) est idéale pour aiguiser les couteaux et l'affûtage des couteaux et fait partie de l'équipement de chaque cuisine – car une seule lame tranchante à tout moment fait d'un couteau de chef un outil de cuisine sûr Pierre à aiguiser combinée : grain grossier (J400 / F240) pour le pré-affûtage de couteaux très émoussés (affûtage de base, en particulier pour les irrégularités et les défauts) et grain fin (J2000/F800) pour un affûtage fin régulier qui crée un tranchant parfait Eau ou huile : la pierre à aiguiser peut être mouillée comme pierre à aiguiser humide pour aiguiser les couteaux avec de l'eau ou comme pierre à huile avec de l'huile. Convient aux couteaux européens et japonais. Poids : 348 g, dimensions : 15 x 5 x 2,5 cm (L x l x H) Les pierres à aiguiser sont disponibles en plusieurs versions. Vous trouverez d'autres équipements d'affûtage (acier à aiguiser diamant, tige d'affûtage en céramique, acier à aiguise), produits pour le rangement des couteaux (bloc à couteaux, protège-lame) et couteaux de chef professionnels dans la gamme WÜSTHOF Wüsthof Depuis plus de 200 ans, nous produisons à Solingen des couteaux de chef professionnels et des outils de cuisine pour la maison et les cuisines professionnelles. WÜSTHOF est synonyme de coupe – pour le moment où le couteau glisse facilement à travers les aliments frais