Wusthof Classic Zalmmes 32 cm Kuiltjes

De Wüsthof Classic Zalmmes met kuiltjes van 32 cm is een robuust en precies mes uit de Classic-reeks, ontworpen voor het fijnsnijden van zalm en andere elkoskantige ingrediënten. Het lemmet combineert vlijmscherpte met een uitgebalanceerd, ergonomisch ontwerp zodat zowel links- als rechtshandigen moeiteloos kunnen snijden. De combinatie van gesmeed staal uit één stuk en de kenmerkende kuiltjes zorgt voor minder plakken tijdens het snijden. Het mes is vervaardigd volgens Duitse vakkennis in Solingen en biedt een combinatie van duurzaamheid, precisie en vakmanschap met een moderne afwerking. Het mes wordt geleverd met een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten. Dit maakt het een betrouwbare partner voor zowel professionele als recreatieve koks die gericht werken aan zuivere plakjes en een hoge nauwkeurigheid in de keuken nastreven.

Technische specificaties

• Lengte lemmet: 32 cm
• Staal: X50CrMoV15 (WÜSTHOF-staal)
• Kuiltjes verminderen kleven
• Gesmeed uit één stuk staal
• Slijpwijze: Europees; PEtec-technologie
• Land van herkomst: Duitsland, Solingen

Gebruik en onderhoud

Handwas met zachte zeep en warm water, vermijd de vaatwasser. Houd de scherpte door regelmatig te slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal. Bewaar in een messenblok en gebruik een zachte snijplank om het lemmet te beschermen.