Wüsthof Classic Chinees Koksmes 18 cm

Het Wüsthof Classic Chinese Koksmes van 18 cm is een robuust, allround mes dat zich uitstekend leent voor hakken, snijden en verplaatsen van ingrediënten naar de pan. Het mes is uit één stuk gesmeed van hoogwaardig X50CrMoV15 staal, wat zorgt voor duurzaamheid en precisie. Met zijn 58 HRC-hardheid en een vlijmscherpe slijphoek van 14 graden biedt het mes uitstekende scherpte voor groenten, kruiden en vlees, zonder geschikt te zijn voor botten. De combinatie van een Europees slijp- en onderhoudssysteem, een geborstelde afwerking en robuuste afwerking met klinknagels geeft het mes een tijdloze, praktische uitstraling. Het mes ligt goed in de hand door het uitgebalanceerde ontwerp en is geschikt voor zowel links- als rechtshandigen. Made in Solingen, Duitsland, sinds 1814, en voorzien van een levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Het mes is onderdeel van de Classic-serie van Wüsthof, bekend om tijdloos design, ergonomie en precisie bij het snijden. De constructie en het vakmanschap zorgen voor een duurzaam werkpaard dat geschikt is voor dagelijks gebruik in de keuken. Het is niet geschikt voor het snijden van botten en moet met zorg worden onderhouden om zijn scherpte te behouden.

Kenmerken

• Uit één stuk gesmeed, hoog koolstofstaal
• X50CrMoV15 staal, Duits patent
• 58 HRC, slijphoek 14 graden
• Europees slijpproces, PEtec-technologie
• Made in Solingen, Duitsland
• Gebalanceerd ontwerp, geschikt voor links en rechts
• Niet geschikt voor in de vaatwasser
• Levenslange garantie op materiaal en fabricagefouten

Gebruik

1. Handwas met zachte zeep en warm water.
2. Gebruik een slijpsteen of aanzetstaal voor regelmatig onderhoud.
3. Bewaar in een messenblok om de snijkant te beschermen.
4. Gebruik een zachte snijplank om het lemmet te beschermen.