Barbecook Universele Pizzaplaat - Pizzasteen Quisson/Siesta - 43 x 35 cm

Ontdek hoe je met één eenvoudig accessoire je barbecue omzet in een professionele oven. De pizzaplaat van vuurvaste klei laat je pizza’s en andere deeggerechten krokant bakken op elke barbecue met gesloten deksel, of het nu gaat om gas- of houtskoolbarbecues. Verwarm de plaat tot 250–300 °C en besteed aandacht aan een gelijkmatige warmteverdeling voor een krokante bodem en een smakelijke korst. Naast pizza kun je ook brood, croissants, tortilla’s, bruschetta of toast bakken. De plaat is rechthoekig van vorm en heeft afmetingen 43 x 35 cm, en is compatibel met barbecue systemen die een gesloten deksel hebben. Vertraag en geniet van culinaire hoogstandjes zonder gedoe, rechtstreeks op je barbecue.

Technische eigenschappen

• Gemaakt uit vuurvaste klei
• Afmetingen: 43 x 35 cm
• Rechthoekig formaat
• Compatibel met barbecues met gesloten deksel
• Geschikt voor indirecte hitte
• Geschikt voor gas- en houtskoolbarbecues

Gebruik en toepassingen

Leg de pizzaplaat op de barbecue en verwarm deze 10–15 minuten op indirecte hitte tot 250–300 °C. Strooi een handvol meel of bloem op de plaat om plakken te voorkomen. Schuif de belegde pizza op de plaat en bak onder gesloten deksel voor een gelijkmatige warmteverdeling en een krokante bodem. Voor andere bereidingen kun je brood, croissants, tortilla’s, bruschetta of toast gebruiken. Laat de plaat volledig afkoelen voordat je hem reinigt; verwijder aangebakken resten met een spatel en reinig met een zachte borstel of spons en warm water. Gebruik geen zeep of soortgelijke reinigingsmiddelen.

Laat nooit een koude pizzaplaat op een hete barbecue leggen. Laat de plaat volledig afkoelen voordat je hem reinigt. Gebruik geen zeep bij reiniging om geuren of smaken op te nemen.