The Science and Commerce of Whisky

De wereld van whisky is volop in ontwikkeling en heeft de afgelopen jaren een aanzienlijke transformatie ondergaan. De tweede editie van "The Science and Commerce of Whisky" biedt een uitgebreide en toegankelijke kijk op de nieuwste academische onderzoeken en best practices binnen de industrie. Geschreven door erkende autoriteiten op het gebied van whisky, biedt deze uitgave een unieke en autoritatieve visie op een dynamische sector die voortdurend evolueert.

Een groeiende industrie

De whisky-industrie verkeert in een bloeiperiode. Ondanks de economische recessie is de uitbreiding van distillatiecapaciteit in een ongekend tempo voortgezet. Nieuwe consumenten uit opkomende markten betreden het speelveld, wat leidt tot een toenemende diversiteit in de vraag. Distillateurs experimenteren met innovatieve afwerkingen, unieke verpakkingen en slimme marketingtechnieken om aan deze groeiende vraag te voldoen. Dit boek speelt in op de honger naar kennis en biedt lezers geïnformeerde commentaren over de laatste trends en ontwikkelingen.

Uitgebreide inhoud en updates

Deze tweede editie bevat niet alleen herzieningen van de meeste hoofdstukken uit de eerste editie, maar ook een geheel nieuw hoofdstuk dat zich richt op het beheer en de benutting van bijproducten, evenals recente ontwikkelingen op het gebied van anaerobe vertering. De tekst is geschreven in een toegankelijke stijl waardoor deze niet alleen gericht is op studenten distilleren, maar ook op professionals binnen de industrie, nieuwe ambachtelijke distillateurs en whisky-liefhebbers wereldwijd.

Historische en actuele perspectieven

Dit boek combineert diepgaande productexpertise met een historisch perspectief en biedt waardevolle inzichten in de markten en marketingstrategieën binnen de whisky-industrie. De auteurs hebben hun kennis en ervaring samengevoegd om een compleet overzicht te geven van deze snel ontwikkelende sector. De combinatie van actuele informatie en historische context zorgt ervoor dat lezers zowel de tradities als de innovatieve vooruitgangen binnen de whisky-wereld kunnen waarderen.

Voor wie is dit boek bedoeld?

"The Science and Commerce of Whisky" is een must-read voor studenten aan relevante opleidingen, professionals binnen de distilleersector en enthousiaste consumenten die hun kennis willen verdiepen. Met zijn toegankelijke stijl en rijke inhoud is dit boek een waardevolle aanvulling op elke boekenplank en een essentiële bron voor iedereen die geïnteresseerd is in de wereld van whisky.