The Pasta Queen

Nadia Caterina Munno, bekend als The Pasta Queen, levert met dit debuut kookboek een uitgebreide verzameling authentieke Italiaanse pastarecepten en bijpassende kooktips. Meer dan honderd recepten worden gedeeld, samen met technieken en de verhalen achter bekende Italiaanse gerechten. Het boek laat zien hoe je pasta stap voor stap perfect bereidt, van een eenvoudige kom noedels tot een gerecht dat complex genoeg is om de godshemelen te raken. De recepten variëren van virale favorieten tot Nadia’s eigen creaties, en worden vergezeld door kleurrijke fotografie en anekdotes over Italië’s rijke culinaire erfgoed en Nadia’s eigen leven en familie. Naast recepten vind je in dit boek ook commentaar over tradities en de manier waarop Nadia haar passie voor pasta heeft ontwikkeld. Het is een prachtige, hartverwarmende gids voor iedereen die van pasta houdt en op zoek is naar authentieke Italiaanse smaken.

Het boek is verkrijgbaar als hardcover met 288 pagina’s en wordt uitgegeven door Gallery Books. Het bevat de persoonlijke verhalen en fotos die de reis door Italië begeleiden, en fungeert als een visuele en culinaire viering van Nadia’s online trattoria en haar ervaringen met familie en cultuur.

Kenmerken

• Meer dan honderd pastarecepten
• 288 pagina’s, hardcover
• Authentieke Italiaanse technieken
• Verhalen achter gerechten en tradities
• Fotografische reis door Italië
• Nadia’s leven en familie in het verhaal opgenomen