Tamarinde / Assem 400 g

Authentieke zure smaak: brengt zuurgraad, zoetheid en fruitige tonen aan sauzen, marinades en roerbakgerechten. Ideaal voor het balanceren van intensieve recepten en het geven van smaakdiepte 400 g vacuümblokformaat: praktisch voor het doseren, behouden van het aroma en het behoud van de textuur; perfect voor de eetkamer, de dagelijkse keuken of professioneel gebruik in de horeca 100% tamarinde, zonder mengsel: uniek ingrediënt voor het bereiden van tamarinde pulp of "sap" bij het hydrateren; veelzijdige basis voor chutneys, curries, glazuren en zoetzure sauzen Eenvoudig te gebruiken: knip, hydrateer in lauw water, laat het los en pas de intensiteit aan; filter als je een fijne textuur wilt, omdat het zaden en natuurlijke vezels van de vrucht bevat INTERNATIONALE KEUKEN THUIS: Onmisbaar voor Pad Thai, Thaise soepen en sauzen, Indiase curry's, soja- en gembermarinades en Latijns-Amerikaanse recepten met een zoetzure aanraking