Taartmes

Amazon

Het messenstaal bestaat uit hoogwaardig chroom-molybdeen (X55CrMo14), garandeert een hoge roestbestendigheid, een lange scherpte en een lemmetlengte van 31 cm. Alle Gieter-messen worden met extreme scherpte geleverd De antislip handgreep van zwart thermoplastisch elastomeer (TPE) is eenvoudig te bedienen. Moeiteloos werken is een sleutelkenmerk bij gieterproducten – vaatwasmachinebestendig (aanbevolen: messen met lauw water wassen). Het hammes uit de serie Basic Black heeft een lang, smal lemmet dat wordt gebruikt voor het snijden van ham en zeer dunne vleesschijven. Het mes wordt voornamelijk door professionals in de levensmiddelenindustrie gebruikt. De optimale sterkte van het gietblad wordt bereikt door het vacuüm uithardingsproces. Met een hardheid van 56-57 HRC is een ideale balans tussen randhouding, materiaalverbruik en naslijpgedrag gegarandeerd. Tegenwoordig is het familiebedrijf Giesser een van 's werelds toonaangevende fabrikanten van kwaliteitsmessen en accessoires voor professionele gebruikers in de levensmiddelen- en gastronomieindustrie. Maak deel uit van een oeroude eeuwenlange traditie

Manutan

Ook voor desserts. Gekarteld lemmet. Gegoten heft. Dit mes is gemaakt in Duitsland door de firma Giesser Messer, mesfabrikanten sinds 1865, en is een toonbeeld van traditie en kwaliteit. Lemmet van vacuüm-gehard staal, voor nog betere snijprestaties. Hoge kwaliteit chroom/molybdeenstaal. Met anti-slip handgreep, niet-poreus en steriliseerbaar. Het speciaal gevormde heft zorgt voor comfortabel gebruiksgemak. Wordt geleverd in kunststof houder. De aangegeven lengte is die van het lemmet