Staub cocotte rond 28 cm donkerblauw

Dankzij het geëmailleerd gietijzer behouden alle ingrediënten hun voedingswaarde en volle smaak. Gietijzer is zeer sterk en houdt uitstekend warmte vast; als de cocotte eenmaal heet is, kan het gerecht met een minimum aan energie langzaam verder garen. Gietijzer houdt tevens kou vast: zet de cocotte voor het serveren in de koelkast en hij blijft ook op tafel koud. De speciale mat zwarte afwerking aan de binnenkant is slijtagevrij, makkelijk in onderhoud, en bevat de ideale eigenschappen om ingrediënten aan te braden, te bakken en te karamelliseren. De buitenzijde van de Staub- cocotte is voorzien van minimum 2 lagen email; de buitenkant van de cocottes in de intensere majolicakleuren is afgewerkt met meerdere lagen email. Het perfect passende deksel is onderaan volledig voorzien van dopjes oftewel picots®, waardoor de inhoud continu besprenkeld wordt: vlees en groenten blijven dus lekker sappig. Niet alleen is de Staub-cocotte efficiënt in gebruik, ook op tafel is het een echte blikvanger.

Ronde stoofpan van geëmailleerd gietijzer met een volume van 6,70 l, ideaal voor het braden, stoven en serveren van vlees, vis, fruit of groenten Energiebesparend koken in de oven of op elke warmtebron, inclusief inductie, sappig en zacht resultaat dankzij het speciale deksel met vochtopslag, langdurig behoud van de temperatuur van warme of koude levensmiddelen Praktisch ontwerp en succesvol koken: ergonomische handgreep voor eenvoudige bediening, metalen dekselknop hittebestendig tot 250 °C, heldere en aantrekkelijke kleur, reliëftekst Gemaakt in Frankrijk - unieke ambachtelijke productie, duurzaam en krasbestendig door binnenemail, zuurbestendig, geen verandering van de smaak van levensmiddelen, met de hand of in de vaatwasser te wassen Inhoud: 1 x STAUB braadpan, afmetingen met deksel en handgrepen (BxH): 35,2 x 18,2 cm, diameter 28 cm, diameter bodem: 23,7 cm, volume: 6,7 l, gewicht: 6,9 kg, kleur: donkerblauw, 40510-285-0