Staub cocotte rond 28 cm donkerblauw

Dankzij het geëmailleerd gietijzer behouden alle ingrediënten hun voedingswaarde en volle smaak. Gietijzer is zeer sterk en houdt uitstekend warmte vast; als de cocotte eenmaal heet is, kan het gerecht met een minimum aan energie langzaam verder garen. Gietijzer houdt tevens kou vast: zet de cocotte voor het serveren in de koelkast en hij blijft ook op tafel koud. De speciale mat zwarte afwerking aan de binnenkant is slijtagevrij, makkelijk in onderhoud, en bevat de ideale eigenschappen om ingrediënten aan te braden, te bakken en te karamelliseren. De buitenzijde van de Staub- cocotte is voorzien van minimum 2 lagen email; de buitenkant van de cocottes in de intensere majolicakleuren is afgewerkt met meerdere lagen email. Het perfect passende deksel is onderaan volledig voorzien van dopjes oftewel picots®, waardoor de inhoud continu besprenkeld wordt: vlees en groenten blijven dus lekker sappig. Niet alleen is de Staub-cocotte efficiënt in gebruik, ook op tafel is het een echte blikvanger.

Ronde braadpan van geëmailleerd gietijzer met een volume van 6,70 l, ideaal voor het braden, sudderen en serveren van vlees, vis, groenten of fruit Energiebesparend koken in de oven of op elke warmtebron, inclusief inductie, sappig en zacht resultaat door speciaal deksel met vocht retentie, langdurige temperatuuropslag van warme of koude gerechten Praktisch design en succesvol koken: Ergonomische handgreep voor eenvoudige bediening, metalen deksel knop hittebestendig tot 250 °C, heldere en aantrekkelijke kleur, reliëf letters Gemaakt in Frankrijk: uniek vakmanschap, duurzaam en krasbestendig door emaille aan de binnenkant, zuurbestendig, geen verandering van de smaak van levensmiddelen, handwas of vaatwasmachinebestendig Inhoud: 1 x STAUB braadpan, afmetingen met deksel + handgrepen (l x h): 35,2 x 18,2 cm. Diameter: 28 cm, diameter bodem: 23,7 cm. Inhoud: 6,7 l, gewicht: 6,9 kg. Kleur: Donkerblauw, 40510-285-0