Staub cocotte rond 24 cm donkerblauw

Dankzij het geëmailleerd gietijzer behouden alle ingrediënten hun voedingswaarde en volle smaak. Gietijzer is zeer sterk en houdt uitstekend warmte vast; als de cocotte eenmaal heet is, kan het gerecht met een minimum aan energie langzaam verder garen. Gietijzer houdt tevens kou vast: zet de cocotte voor het serveren in de koelkast en hij blijft ook op tafel koud. De speciale mat zwarte afwerking aan de binnenkant is slijtagevrij, makkelijk in onderhoud, en bevat de ideale eigenschappen om ingrediënten aan te braden, te bakken en te karamelliseren. De buitenzijde van de Staub- cocotte is voorzien van minimum 2 lagen email; de buitenkant van de cocottes in de intensere majolicakleuren is afgewerkt met meerdere lagen email. Het perfect passende deksel is onderaan volledig voorzien van dopjes oftewel picots®, waardoor de inhoud continu besprenkeld wordt: vlees en groenten blijven dus lekker sappig. Niet alleen is de Staub-cocotte efficiënt in gebruik, ook op tafel is het een echte blikvanger.

Ronde braadpan van geëmailleerd gietijzer met een volume van 3,8 liter, ideaal voor het bruinen, langzaam bakken en serveren van vlees, vis, fruit of groenten Energiebesparend koken in de oven en op alle warmtebronnen, inclusief inductie, sappig en zacht resultaat dankzij de speciale druppelstructuur in het deksel, duurzaam temperatuurbehoud voor koude en warme gerechten Design praktisch en smaakvol: ergonomische handgrepen, metalen dekselknop hittebestendig tot 250°C, heldere kleuren, letters in reliëf Gemaakt in Frankrijk: unieke ambachtelijke productie, krasbestendig en duurzaam door binnenemail, zuurbestendig, smaakneutraal, eenvoudige handwas, vaatwasmachinebestendig Inhoud van de levering: 1 x STAUB braadpan, afmetingen met deksel en handgrepen (l x h) 30 x 15,3 cm, diameter 24 cm, bodemdiameter 19,2 cm, volume 3,8 l, gewicht 4,6 kg, kleur donkerblauw, 40510-283-0