Soep van Sam & Joris

Soep van Sam & Joris is een heruitgave van het soepboek SNERT, uitgebreid met 12 nieuwe soepen. Het boek presenteert 52 recepten en viert soep in al haar verschijningsvormen, van rijkgevulde maaltijdsoepen tot lichte soepen als aperitief. De auteurs, Samuel Levie en Joris Bijdendijk, brengen naast hun liefde voor soep een ode aan herinneringen en momenten rondom een kom bouillon, van troostende koppen tot feestelijke ontmoetingen. De publicatie toont een breed palet aan wereldse soepen en nodigt uit om het hele jaar door van een stevige of verfijnde soep te genieten.

Inhoud

• 52 recepten
• uitgebreid met 12 nieuwe soepen
• wereldse en gevarieerde soepen
• van maaltijd- tot lichte soepen
• auteurs: Joris Bijdendijk en Samuel Levie
• fotografie: Saskia van Osnabrugge
• uitgegeven door Singel Uitgeverijen, 13/09/2022