Semola durum Tarwegriesmeel Semolina Caputo Rimacinata 1 kg

Caputo Semola Rimacinata

Caputo Semola Rimacinata is een hoogwaardige durumtarwemeel, dat bekendstaat om zijn veelzijdigheid en uitstekende kwaliteit. Dit griesmeel, afkomstig van de beroemde molen in Napels, is speciaal ontworpen voor de bereiding van authentieke Italiaanse gerechten. Met een inhoud van 1 kg is dit product perfect voor zowel de thuiskok als de professionele chef.

Ideaal voor Pizza en Pasta

Dit unieke meel is de perfecte keuze voor het maken van pizza, focaccia en zelfgemaakte pasta zoals tagliatelle en gnocchi. Het 'rimacinata'-proces houdt in dat de semola dubbel gemalen is, wat zorgt voor een fijnere structuur en een verbeterde elasticiteit. Hierdoor kun je een prachtige textuur en smaak aan je deeg geven, wat resulteert in een heerlijke krokante pizzakorst en een ideale basis voor pasta.

Krokante Bite

Een van de opmerkelijke eigenschappen van Caputo Semola Rimacinata is de krokante bite die het aan deeg geeft. Door een kleine hoeveelheid van deze griesmeel in je pizzadeeg te verwerken, voorkom je dat het aan het werkblad plakt tijdens het uitrollen. Dit geeft niet alleen een praktische oplossing, maar draagt ook bij aan de textuur van de korst.

Hoge Kwaliteit en Authenticiteit

Caputo Semola is 100% Italiaans en wordt gemaakt van durum graan, wat het de perfecte keuze maakt voor het bereiden van authentieke Italiaanse pasta. De lichtgele kleur en de stevige samenstelling van dit griesmeel maken het een populaire keuze onder koks en bakkers die kwaliteit boven alles stellen. In Italië is het gebruik van durum graan voor pasta de standaard, en met Caputo Semola haal je een stukje van deze traditie in huis.

Veelzijdig in Gebruik

Naast het maken van pizza en pasta kan dit griesmeel ook worden gebruikt in andere deegbereidingen. Meng het bijvoorbeeld met andere bloemsoorten, zoals Caputo blauw, rood of classica, voor een heerlijke variatie. Dit maakt Caputo Semola een veelzijdige toevoeging aan je keuken, of je nu een liefhebber van Italiaans koken bent of gewoon op zoek bent naar een kwaliteitsproduct voor je bakrecepten.

Concluderend is Caputo Semola Rimacinata niet alleen een uitstekende keuze voor het maken van pizza en pasta, maar biedt het ook veelzijdigheid in andere deegbereidingen. Met zijn hoge elasticiteit en rijke smaak is dit product een must-have voor elke keuken die authentieke Italiaanse gerechten op tafel wil zetten. Ervaar zelf de kwaliteitsvoordelen van dit griesmeel en breng de smaken van Italië naar jouw maaltijd.