Schär Mix B Broodmix Glutenvrij 1 kg

Dr. Schär Mix B broodmix is de ideale glutenvrije kant-en-klare meelmix voor het bakken van diverse broden en gistdeeg. Deze hoogwaardige mix is speciaal samengesteld voor het creëren van zowel zoete als hartige bakwaren, waaronder donker brood, broodjes, pizza, focaccia en zelfs rozijnenbrood. De mix staat bekend om zijn uitstekende rijsvermogen, wat resulteert in een prachtig eindproduct met een heerlijke textuur en smaak.

Ingrediënten en Samenstelling

De Mix B broodmix bevat een zorgvuldig samengestelde combinatie van ingrediënten:

• Maïszetmeel
• Rijstmeel
• Plantaardige vezels (psyllium, bamboe)
• Volkoren rijstmeel (3,8%)
• Dextrose
• Verdikkingsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose
• Zout

Deze mix is ook verrijkt met lupine-eiwit en appelvezels voor extra voedingsstoffen en een verbeterde textuur. De samenstelling is optimaal afgestemd voor het maken van geslaagde glutenvrije gebakken producten.

Voedingswaarde

De gemiddelde voedingswaarde per 100 gram van de Dr. Schär Mix B broodmix is als volgt:

• Energie: 1429 kJ / 337 kcal
• Vetten: 0,6 gram
• waarvan verzadigde vetten: 0,3 gram
• Koolhydraten: 78 gram
• waarvan suikers: 2,6 gram
• Voedingsvezels: 4,1 gram
• Eiwitten: 2,6 gram
• Zout: 0,73 gram

Deze voedingswaarden maken het een fijne keuze voor iedereen die bewust met voeding bezig is en op zoek is naar een glutenvrij alternatief.

Gebruik

De Dr. Schär Mix B broodmix is uiterst veelzijdig. Of je nu het liefst je eigen brood wilt bakken, heerlijke pizza's wilt maken, of iets zoets wilt proberen, deze mix biedt volop mogelijkheden. Bezoek je bakken met deze mix, dan kun je rekenen op een prachtig gerezen deeg dat niet alleen goed smaakt, maar ook een mooi uiterlijk heeft.

Bewaren

Om de kwaliteit van de broodmix te waarborgen, is het belangrijk om deze koel en droog te bewaren. Op deze manier blijven de ingrediënten optimaal en kun je telkens weer genieten van de beste bakresultaten.

Dr. Schär Mix B broodmix is de perfecte keuze voor iedereen die glutenvrij bakt zonder in te boeten op smaak. Laat je inspireren en ontdek de vele mogelijkheden die deze veelzijdige mix te bieden heeft.