SARACINO COUVERCLE DE PASTA BLANC - COUVERTURE PATE FONDANT 5 Kg (11lbs)

Opmerking: een stevige consistentie is een normaal kenmerk van alle Saracino-pasta. Deze professionele formule biedt superieure prestaties en wordt door taartkunstenaars over de hele wereld favoriet. Voor gebruik zorgvuldig kneden tot het deeg glad, zacht en soepel wordt. Verwarm indien nodig het deeg met je handen, leg het voor korte tijd in een warme ruimte of verwarm het in de magnetron met tussenpozen van 5 tot 10 seconden en kneden tussen elk interval tot de gewenste consistentie is bereikt. Niet oververhit raken. Perfecte consistentie bij elke temperatuur: door het gebruik van gehydrogeneerde palmolie behoudt Pasta Cover een constante prestaties van 18 °C tot 38 °C. Temperatuurschommelingen hebben geen invloed op de kwaliteit van de kwaliteit, waardoor betrouwbare resultaten onder een groot aantal arbeidsomstandigheden mogelijk zijn. Zuivere witte kleur en vanillegeur: ons pastakdeksel bekoort door zijn pure witte kleur en het delicate vanillearoma, ideaal voor het maken van elegante en geraffineerde taarten. Stabiliteit en sterkte: het behoudt zijn vorm en scheurt niet bij het aanbrengen en zorgt voor een gladde en gelijkmatige dekking. Het is flexibel om zich perfect aan je taarten aan te passen en heeft geen last van thermische schommelingen. Ideaal voor professionele resultaten: goedgekeurd door taartkunstenaars over de hele wereld, Pasta Cover werkt buitengewoon goed in vochtige en warme klimaten en behoudt tegelijkertijd zijn integriteit en gladde afwerking. Weerstand tegen tropische klimaten: de pastadeken werkt buitengewoon goed bij hoge luchtvochtigheid en temperatuur en behoudt tegelijkertijd zijn integriteit zonder problemen met het lekken van ingrediënten. Ideaal voor warme en vochtige omgevingen, het garandeert overal perfecte resultaten.