Samura Okinawa yanagiba 25cm Eén kant geslepen AUS 8 staal

Messen

Samura Okinawa Yanagiba Keukenmes 39 cm - Dit Samura Okinawa Yanagiba Keukenmes is perfect voor iedereen die serieus bezig is met koken en de kunst van sushi en sashimi bereiden onder de knie wil krijgen. De Samura Okinawa Yanagiba is niet zomaar een mes. het is een meesterwerk dat met zorg is vervaardigd voor professioneel gebruik. Het lemmet is gemaakt van AUS-8 staal, een staalsoort die zijn oorsprong vindt in Japan. Dit type staal staat bekend om zijn uitzonderlijke taaiheid en het vermogen om zijn scherpte lang te behouden. Een van de meest opvallende kenmerken van de Yanagiba is het hol geslepen lemmet. Dit slimme ontwerp zorgt ervoor dat producten, zoals vis of groente, niet aan het mes blijven plakken tijdens het snijden. Dit is vooral handig als je werkt met delicate ingrediënten zoals sashimi, waar precisie en een schone snede van groot belang zijn. Het heft van de Samura Okinawa Yanagiba is een combinatie van hout en kunststof, wat een perfecte balans biedt tussen stijl en functionaliteit. Het heft is ontworpen met een afgevlakt gedeelte, zodat het heerlijk in de hand ligt. De Yanagiba is de go-to keuze voor het fileren van vis en het bereiden van sushi en sashimi. Met dit mes in je hand voelt elke snede als een kunstwerk. Om ervoor te zorgen dat je Samura Okinawa Yanagiba in topconditie blijft, is het belangrijk om het mes goed te onderhouden. Een gouden regel is om het mes niet in de afwasmachine schoon te maken. Handwas met warm water en een mild afwasmiddel is de beste manier om de levensduur van je mes te verlengen. Droog het goed af en bewaar het op een veilige plek om beschadigingen te voorkomen.

Bol Partner

De Yanagiba van het merk Samura uit de Okinawa serie is de perfecte vleesmes. Het vleesmes is perfect voor het snijden van vlees of het fileren van vis. Het mes is aan één kant geslepen, waardoor het alleen te gebruiken is voor rechtshandige. Ook kunt u met de Yanagiba de prachtigste stukken sushi snijden. Het lemmet heeft een lengte van 25cm en is gemaakt van AUS-8 staal. Het handvat is gemaakt van hout in combinatie met kunststof. Na gebruik dient het mes met de hand te worden gereinigd.