Rijst in blik 1 kg Acquerello

Carnaroli risotto rijst: rijst is van de Carnaroli-variëteit, beschouwd als de "koning van risotto", biedt een uitstekende consistentie en het vermogen om aroma's te absorberen, waardoor het de ideale rijst is voor een perfecte risotto. Complete productielijn: Acquerello Carnaroli risotto-rijst wordt in het Colombara-domein in Italië geteeld, verwerkt en verpakt, wat zijn kwaliteit en authenticiteit garandeert. Zorgvuldige behandeling: rijst doorloopt 20 zorgvuldig geteste verwerkingsstappen, waaronder helixbleken, erkend als de meest effectieve manier om rijstkorrels te behandelen. Rauwe rijst wordt minimaal een jaar in silo's bewaard bij temperaturen onder de 15 °C om de sterkte te stabiliseren en het absorptievermogen van specerijen en aroma's te vergroten. Een klein deel van onze cultuur wordt tot 7 jaar bewaard om een bijzonder voortreffelijk product te creëren voor veeleisende keukens. Reïntegratie van de kiem: dankzij een patent beschermd door internationaal recht wordt de kiem weer in de rijstkorrel geplaatst, waardoor de rijst voedzamer en gezonder wordt.