Proteasa alcalina: de la hiperproducción a explotación industrial

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Bol La demanda de enzimas industriales, predominantemente de origen microbiano, está aumentando debido a sus aplicaciones en una amplia diversidad de procesos. La serina proteasa ocupaba la mayor cuota del mercado de enzimas y, por lo tanto, las proteasas microbianas se han tenido muy en cuenta, destacando aspectos inusuales de las proteasas. La serina proteasa alcalina producida a partir de B. subtilis IBL-01 parecía una fuente potencial para ampliar el proceso y suministrar el nivel requerido a las industrias locales de detergentes y cuero. Se recomienda encarecidamente el desarrollo de procesos en este sentido para impulsar la economía del país, sustituyendo las importaciones correspondientes por productos locales.

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La demanda de enzimas industriales, predominantemente de origen microbiano, está aumentando debido a sus aplicaciones en una amplia diversidad de procesos. La serina proteasa ocupaba la mayor cuota del mercado de enzimas y, por lo tanto, las proteasas microbianas se han tenido muy en cuenta, destacando aspectos inusuales de las proteasas. La serina proteasa alcalina producida a partir de B. subtilis IBL-01 parecía una fuente potencial para ampliar el proceso y suministrar el nivel requerido a las industrias locales de detergentes y cuero. Se recomienda encarecidamente el desarrollo de procesos en este sentido para impulsar la economía del país, sustituyendo las importaciones correspondientes por productos locales.


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Merk Ediciones Nuestro Conocimiento
EAN
  • 9786209207471
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