Planten en specerijen, koel van biologische zaden, 100% natuurlijk, biologisch afbreekbaar, hersluitbaar, 100 g

Een klassieker in de keuken, sinds de nacht van de tijd. Zijn aniseerde en subtiele bittere smaak maakt het geluk van verschillende en gevarieerde kruidenmengsels. Het is een van de bestanddelen van Currys (Royal, Bombay of Madras) en mazalaas en bijna alle kruidenmengsels in de regel In de maghrébin-keuken vind je ze overal op! Natuurlijk wordt hij gebruikt in tajines, cousous en oosterse gebak. Het is ook te vinden in alle ras-el-hanoutsoorten. Het wordt zeer vaak gebruikt in combinatie met vis en groenten, vooral rond het mediterrane bakken. Hij is ook perfect voor elk wit vlees. Er moet echter op worden gelet om de hoeveelheid te beperken, omdat zijn kracht snel door het gerecht dringt. Het wordt veel gebruikt om de geur van sommige sterke vlees zoals lam of schapen. Eindelijk vind je het in Tajines en verschillende traditionele gerechten in Noord-Afrika en Noord-Europa, in andere kaaslanden waar je het wilt parfumeren van bepaalde kaas zoals Gouda of Edam.