Paderno 11740 26 Pizzaplaat van ijzer, blauw, cm

Paderno ronde schaal, ideaal voor pizza's, focuses, cakes enz. De hoge randen zorgen ervoor dat het deeg tijdens het bakken niet ontsnapt, waardoor de oven schoon blijft. IJzer is een uitstekende warmtegeleider, zorgt voor gelijkmatig koken en bevordert de alveolatie van pasta. Bestand tegen hoge temperaturen van elektrische, gas- of geventileerde oven. Bij het eerste gebruik met olie inweken en ongeveer 30 minuten op 150 °C bakken. Laat volledig afkoelen en herhaal het proces om een patina te maken die de mal anti-aanbak maakt. Niet direct op de bakplaat snijden om de goede werking te behouden. In tegenstelling tot Teflon voorkomt het ontbreken van een coating het risico op voedselbesmetting. Materiaal: blauw ijzer. diameter van 26 cm. 2,5 cm hoog. Vermijd wassen met water om roestvorming te voorkomen. Na gebruik reinigen met keukenpapier en eventueel het oppervlak schrapen met een spatel. Alleen als u het met water moet wassen, droog de plaat onmiddellijk en plaats deze in de hete oven om het vocht op het oppervlak te verdampen