Ontwerp je eigen voedselbostuin

Voedselbossen worden steeds populairder, maar hoe realiseer je zo’n mini-voedselbos op balkon, terras of kleine tuin? Dit boek leert je stap voor stap hoe je jouw droom toch waarmaakt. Voor een terras of balkon krijg je advies over de soorten potten, de potgrond, de juiste planten en hoe je je eigen compost en meststof maakt. Een mini-voedselbos binnen handbereik dus. Beschik je over een lap(je) grond, dan begin je met observatie: welke delen staan in de schaduw of zon, hoelang en wanneer? Wat is de hoofdrichting van de wind? Welke soort bodem heb je ter beschikking? Een goede voorbereiding is het halve werk. Een uitgebreide plantenlijst, praktische informatie over het ontwerp en het onderhoud van de planten helpen je een heel eind op weg. Het leukste aan een voedselbos is de oogst en de recepten die je kunt maken met al dat lekkers.

Inhoud

• Advies voor balkons en terrassen
• Potten, potgrond en geschikte planten
• Zelf compost maken en meststoffen
• Observatie van zon, schaduw, wind en bodem
• Ontwerp en onderhoud van planten
• Uitgebreide plantenlijst en oogstrecepten