Omega & More Kokosolie Extra Virgin Eko 1000ml

Kokosolie Extra Virgin Biologisch is een koudgeperste, biologische olie die hittebestendig is en daardoor geschikt voor bakken, wokken en frituren zonder snel aan kwaliteit te verliezen. De olie bevat een hoog gehalte aan laurinezuur en levert zo een stabiele vetbron voor dagelijks gebruik. Per 100 gram bevat de olie ongeveer 99,9 gram vet, waarvan 94,2 gram verzadigd en 50 gram laurinezuur; koolhydraten en vezels zijn niet aanwezig. Daarnaast kan de olie ook koud gebruikt worden als smeersel en is hij geschikt om te mengen met andere oliën zoals olijfolie en sesamolie. Deze olie wordt mechanisch koud geperst uit vers biologisch kokosvruchtvlees en behoudt zo aroma, smaak en voedingsstoffen.

Eigenschappen

• Uitzonderlijk hittebestendig: stabiel bij hoge temperaturen
• Rijk aan laurinezuur: 50 g per 100 g
• Biologisch, koudgeperst uit kokosvruchtvlees
• Veelzijdig: warm gebruiken of koud smeerbaar
• Pure kokosolie: 99,9 g vet per 100 g; verzadigd 94,2 g
• Koolhydraten 0 g per 100 g

Gebruik en samenstelling

Ingrediënten: Pure biologische kokosolie. Gebruik: stabiel bij hoge temperaturen, ideaal voor frituren, wokken en bakken. Kan ook koud als smeersel gebruikt worden. Mengen met bijvoorbeeld olijfolie en sesamolie. Eventueel bezinksel en kleurverschil mogelijk maar natuurlijk. Voedingswaarde per 100 gram: Energie 3761 kJ / 899 kcal, Vet 99,9 g (verzadigd 94,2 g, laurinezuur 50 g, enkelvoudig onverzadigd 4,6 g, meervoudig onverzadigd 1,2 g), Koolhydraten 0 g, Vezels 0 g, Zout 0,011 g.

Bewaar droog en afgesloten; eventueel natuurlijk bezinksel of kleurverschil beïnvloedt de kwaliteit niet.