Olijfolie, extra, gebroken, 500 ml, Monokultivar Coratina

Olijfolie, extravige, ontpitt, 500 ml, Monocultivar Coratina De extra ontpitte olijfolie maakt deel uit van een beperkte productie, die slechts gedurende een zeer korte periode van het olielandschap wordt gewonnen. De beste combinatie van de goede rijpgraad van de olijven, speciale klimaatomstandigheden, het gebruik van verwerkingstechnieken zoals vacuümkneden en ontpitten maakt een olie met complexe organoleptische expressie mogelijk. Zacht en zijdeachtig in de mond, laat aangename geurgevoelens van kruiden, rokettingen, chicorée en vuurpot achter. Intensief en aangenaam te prikken en bitter, die zich permanent over het hele gauss harmoniëren. Intense vrucht in kruidenstijl, met amandel- en geurnoten kruidige noten met gemiddelde tot hoge intensiteit. Intensieve Amertume smaak, kruidensmaak van Archau en amandel. Groen met gele reflecties