Nova Vitae Cashewnoten Ongebrand 250 gram

Nova Vitae Cashewnoten Ongebrand zijn ongebrande cashewnoten, het zaad van de kasjoeboom (Anacardium occidentale). De noot zelf is omgeven door een huid die gif bevat (cardol) en kan huidirritaties veroorzaken. Tijdens de verwerking wordt de huid verwijderd. De noten kunnen in olie gebakken, geroosterd, suikergecoat of als beslaglaagje gebruikt worden; ze worden eerst in de dop gebrand en vervolgens het vlies verwijderd. Cashewnoten leveren magnesium, fosfor, eiwit en ijzer en bevatten gezonde onverzadigde vetzuren en verschillende mineralen. De ingrediënten luiden 100% cashewnoten. Voedingswaarden per 100 g zijn onder meer: 553 kCal (2314 kJ), eiwitten 18,2 g, koolhydraten 30,2 g (waarvan suikers 5,9 g), voedingsvezels 3,3 g, totaal vet 43,9 g (verzadigd 7,8 g), enkelvoudig onverzadigd 23,8 g en meervoudig onverzadigd 7,9 g. Gebruik: eet dagelijks ongeveer 100 g cashewnoten en verwerk ze in muesli, kwark, yoghurt, koeken of taarten; ze smaken ook goed in salades en lenen zich voor een heerlijke cashewnootpasta. Bewaren gebeurt koel en droog.

Ingrediënten en voedingswaarden

• Ingrediënten: 100% cashewnoten
• Energie: 553 kcal / 2314 kJ per 100 g
• Eiwitten: 18,2 g
• Koolhydraten: 30,2 g (waarvan suikers 5,9 g)
• Voedingsvezels: 3,3 g
• Totaal vet: 43,9 g (verzadigd 7,8 g)
• Enkelvoudig onverzadigd: 23,8 g; Meervoudig onverzadigd: 7,9 g

Gebruik en bewaren

Eet dagelijks ongeveer 100 g cashewnoten en verwerk ze in muesli, kwark, yoghurt, koeken of taarten. Ook salades smaken heerlijk met cashewnoten en je kunt er cashewnootpasta van maken. Bewaar koel en droog.

De huid van de cashewnoot bevat gif (cardol) dat huidirritatie kan veroorzaken; de huid wordt tijdens verwerking verwijderd. Allergeneninformatie: bevat cashewnoten; kan sporen bevatten van andere noten, gluten en sesam.