natto séché 150 g - jusqu'à 450 de une fois réhydraté soja fermenté

Rijk aan vitamine K2: onze gedroogde biologische natto bevat 10,8 µg vitamine K2 per gram. Al 7 g leveren ongeveer 100% van de dagelijkse referentiewaarde voor vitamine K. Vitamine K draagt bij aan het behoud van normale botten. Traditionele natuurlijke gisting: onze Natto wordt natuurlijk gecontroleerd gefermenteerd, zodat de typische aroma's van de verse Natto kunnen ontwikkelen. Wij zorgen voor een zoete en aangename smaak. Textuur en smaak zoals verse NATTO: na het weken in water krijgt onze gedroogde Natto na ca. 2 tot 24 uur zijn typische kleverige textuur en karakteristieke smaak terug, afhankelijk van de gewenste consistentie. Het kan ook direct droog worden gegeten, bijvoorbeeld op rijst, kommen, soepen of salades. Zacht drogen bij lage temperaturen: onze Natto wordt langzaam gedroogd op lage temperatuur onder 40 °C. Zo willen wij de smaak, de eigenschappen die voortvloeien uit de fermentatie en productkwaliteit optimaal behouden. Praktisch en duurzaam: het gedroogde formaat is eenvoudig op te bergen en in het dagelijks leven te gebruiken. Voor het openen hoeft het niet te worden gekoeld en is gemakkelijk te doseren, of het nu direct droog is of na het inweken.