Mission Masala - Eat India Boek

Mission Masala neemt je mee in een wereld vol vurige kruiden, streetfood-vibes en pure passie op het bord. Dit boek deelt authentieke Indiase technieken en creatieve variaties, met recepten die variëren van tandoori kip tot verrassende snacks, spannende ontbijten, desi dips en kleurrijke cocktails. Ontdek hoe curry’s, paratha’s en marinades stap voor stap tot leven komen en laat je inspireren door een feest voor fijnproevers, spice lovers en creatieve koks die extra pit zoeken.

Pav an Bajwa brengt dit werk uit bij Uitgeverij Lannoo. De hardcover-uitgave telt 200 pagina’s en verschijnt als tweede editie, met uitgebreide inzichten in Indiase kookkunst.

Kenmerken

• Auteur: Pavan Bajwa
• Uitgeverij: Lannoo
• Hardcover, 200 pagina's
• Tweede editie
• Behandelt klassieke Indiase technieken
• Variaties op snacks en marinades