Mattisson Biologische Pijlstaartwortel poeder Arrowroot 190 g

Wat is Arrow Root? Arrowroot is gemaakt van de wortel van de pijlwortelplant (Maranta arundinacea) die in regenwouden groeit. Arrowroot is een hoogwaardig zetmeel. Het bevat geen vet en is erg makkelijk verteerbaar in ons lichaam. Arrow root poeder kan gebruikt worden als bindmiddel voor bak gerechten, soepen, sauzen en toetjes, is neutraal van smaak en glutenvrij. Daarnaast kan het gebruikt worden als vervanger van ei in verschillende bakrecepten. Tijdens het bakken gebruik je de helft minder dan bij een normaal bindmiddel. De bindingskracht van Arrow Root is namelijk een stuk groter. Het is belangrijk wanneer je Arrow Root wil gaan gebruiken om er eerst een papje van te maken met water en dit papje pas aan het einde van de kooktijd van je gerecht toe te voegen. Arrow Root heeft namelijk een enorme bindkracht maar wanneer je het te lang door laat koken zal deze bindkracht verloren gaan.

Mattisson Arrowroot (Pijlwortel Poeder) Biologisch 190g Mattisson Arrowroot (Pijlwortel Poeder) Biologisch 190g is een hoogwaardig zetmeel, makkelijk verteerbaar en glutenvrij. De smaak is neutraal. De poeder kan gebruikt worden als bindmiddel en ei-vervanger. Als bindmiddel kun je het bijvoorbeeld gebruiken in soepen, sauzen en toetjes. Je hebt dan de helft minder nodig dan bij een standaard bindmiddel het geval is. Voor veganisten is arrowroot poeder ook ideaal. In bakrecepten kan het namelijk als ei-vervanger gebruikt worden, hiervoor gebruik je 2 eetlepels poeder voor 1 ei.  Ingrediënten: 100% Arrow root Voedingswaarde per 100g: energie:1495KJ/357 kcal, vet: 0,1g, vet waarvan verzadigd: 0g, koolhydraten: 84,4g, waarvan suikers: 0g, eiwitten: 0,3g, zout: 0,057g. Specificaties:  * Biologisch en vegan  * Inhoud: 190 gram

Mattisson HealthStyle Arrow Root Poeder is een biologische pijlwortel poeder dat kan worden gebruikt als zetmeel en makkelijk verteerbaar is. Bovendien bevat de poeder veel koolhydraten, voedingsvezels en eiwitten. Gemakkelijk verteerbaarBevat veel koolhydraten, voedingsvezels en eiwittenBiologisch Hoe te gebruiken?Per 2,5 dl vloeistof één eetlepel oplossen in koud water en vervolgens samen met de te binden vloeistof tot kookpunt verwarmen. Als vervanging van eieren inbakproducten, twee eetlepels ter vervanging van één ei.