Mangopoeder 100 gr

Pit&Pit

Mangopoeder of amchoor Amchoor of mangopoeder wordt gemaakt van gedroogde mango's en geeft daardoor een frisse zurige smaak. Het wordt gebruikt in Noord-Indiase vegetarische gerechten en kan ook gevonden worden in kruidenmixen voor Tandoori en gebarbecued vlees. Mangopoeder zorgt voor een zure smaak wanneer extra vocht niet gewenst is. Mangopoeder geeft een fruitige zurigheid aan groentencurry's, stoofschotels, soepen, chutneys en vullingen. Ook lekker in marinades voor kip, vis, schaal-en schelpdieren of groenten. Mangopoeder is een belangrijk ingredient in de Indiase chat masala en gaat goed samen met bonen, bloemkool, kikkererwten, aubergine en aardappelen. Gebruik Mangopoeder of amchoor in gerechten. * Vervangen 3 eetlepels citroensap door 1 theelepel mangopoeder. * Werkt goed met chilipoeder, kruidnagel, koriander, komijn en gember. Ingrediënten Zuiver poeder van gedroogde mango's. Zonder toevoegingen. Allergenen Dit product bevat geen allergenen Ook gekend als * Amchoor * anchor

Asian Food Lovers

TRS Amchur poeder wordt gemaakt van onrijpe groene mango's die vermalen worden. Het poeder heeft een zurige frisse smaak en kan vergeleken worden met tamarinde. Amchur is een geliefd ingrediënt in de Noord-Indiase keuken en wordt gebruikt voor tandoori marinades waarbij het vlees in een kleioven urenlang gegaard wordt. Gebruik het aromatische TRS Amchur poeder ook voor uw chana masala (kikkererwten gerecht), shani panir ( curry met roomkaas), voor desserts en verleen uw gerechten een zoetzure bite.