MALVASIA, Lot de 2 boîtes rondes en forme canard cuisse sans gluten

Eendenvlees: dit is een heel bijzonder vlees, want hoewel het gevogelte is, heeft het de eigenschappen van rood vlees. Bovendien is het een zeer zacht en sappig vlees Onze boeren: bij Malvasía hebben we de volledige controle over onze productie, die volgens traditionele criteria wordt uitgevoerd, waardoor we de best mogelijke grondstoffen kunnen gebruiken Handgemaakt: wij bereiden onze eendenbeenconfit op traditionele wijze door het op smaak te kruiden en zeer langzaam in eendenvet zelf te bakken Voorbereidingstips: licht verwarmen om overtollig vet te verwijderen en vervolgens in de oven bruin te maken. Het vlees kan ook van het bot worden gescheiden en voor salades en garnituren worden gebruikt Aanvullende informatie: dit product staat op de lijst van glutenvrije levensmiddelen van de Spaanse vereniging voor coeliakziekte en behoort tot het garantiemerk "Tierra de Sabor"