Lekker en simpel

Vers & snel biedt recepten die je op drukke dagen binnen een half uur aan tafel helpen krijgen, zonder pakjes en zakjes. Het boek presenteert 125 gevarieerde recepten, variërend van snelle pasta’s en salades tot makkelijke ovenschotels, soepen en eenpansgerechten. Denk aan een pan lasagne met pesto, broodje kip uit de oven, romige pasta met zalm en bowls met Aziatisch gehakt. Alle recepten zijn ontworpen om snel te bereiden, zonder lange kooktijden, en om het hele gezin te laten meegenieten. Het boek is bedoeld voor wie na een lange dag werken toch snel iets lekker op tafel wil zetten en biedt eenvoudige, haalbare opties die vers en gezond blijven.

Het boek behandelt bovendien diverse bereidingstechnieken, ingrediëntenkennis en praktische tips voor in de keuken. Het is geschikt voor thuiskoks en culinaire liefhebbers die nieuwe recepten willen ontdekken, met een focus op eenvoudige uitvoering en snel resultaat. De oprichters van de site zijn Sofie en Jorrit van Daalen Buissant des Amorie. Het werk werd succesvol uitgebracht en er zijn reeds honderdduizenden exemplaren verkocht. Het boek telt 268 pagina’s en verschijnt als een toegankelijk naslagwerk voor wie efficiënt en met plezier kookt.

Kenmerken

• 125 gevarieerde recepten
• Snel klaargemaakt binnen een half uur
• Zonder pakjes en zakjes
• Geschikt voor het hele gezin
• Oprichters: Sofie en Jorrit van Daalen Buissant des Amorie
• 268 pagina’s