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Künstliche Lebensmittelfarbstoffe: DE

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Bol Die Farbe spielt eine entscheidende Rolle dabei, ob wir Lebensmittel akzeptieren. Um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu wecken, werden synthetische Farbstoffe häufig als Zusatzstoffe in Lebensmitteln eingesetzt. Studien zeigen, dass der übermäßige Einsatz von zugelassenen und nicht zugelassenen Farbstoffen Gesundheitsprobleme wie Krebs, bösartige Tumore, Hyperaktivität, Ablenkbarkeit, Erregbarkeit, Impulsivität, Angstzustände, Koordinationsschwierigkeiten sowie Beeinträchtigungen der kognitiven und Lernfunktionen - wie beispielsweise Erkrankungen bei Kindern - verursachen kann.

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Die Farbe spielt eine entscheidende Rolle dabei, ob wir Lebensmittel akzeptieren. Um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu wecken, werden synthetische Farbstoffe häufig als Zusatzstoffe in Lebensmitteln eingesetzt. Studien zeigen, dass der übermäßige Einsatz von zugelassenen und nicht zugelassenen Farbstoffen Gesundheitsprobleme wie Krebs, bösartige Tumore, Hyperaktivität, Ablenkbarkeit, Erregbarkeit, Impulsivität, Angstzustände, Koordinationsschwierigkeiten sowie Beeinträchtigungen der kognitiven und Lernfunktionen - wie beispielsweise Erkrankungen bei Kindern - verursachen kann.

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