Koken met de Thermomix

Bol

De Thermomix® is een supertoestel dat kan wegen, mengen, mixen, kneden, malen, raspen, hakken, roeren, emulgeren, opkloppen, stomen, garen, koken… tot op de seconde en de graad nauwkeurig. Alles lukt: nooit meer geschifte mayonaise, mislukte bearnaise, slecht gekneed deeg of platgekookte groenten. Na het succes van Lekker thuis koken met de Thermomix® kon een tweede boek niet op zich laten wachten. Koken met de Thermomix®, gemakkelijk en superlekker biedt een waaier aan nieuwe recepten voor elk seizoen, voor feestelijke gelegenheden én voor de keuken van alledag. Behalve drankjes, hapjes, soepen, brood, hoofdgerechten en desserts worden ook koude en warme sauzen, rauwkostslaatjes, warme groenteklassiekers en zelfs confituur en chutney bereid. Een kommetje Wortelsoep met pastinaak en sinaasappel, een Bierbroodje, Scampi’s met rodecurrysaus, Hertenstoofpotje met bosbessensalsa, Kokosrijst met kabeljauw en gelepaprikasaus, een portie Gezonde groene groenten met warme dressing, een plakje Zebracake of toch liever de Tiramisu met speculaas?

Fnac

Sabrina Crijns (Auteur) Frank Croes (Fotografie) - Verschenen op 27/08/2021 bij Standaard Uitgeverij