Khla Zwarte peper van kampot Bio in korrels 50 g traditioneel geschenketui palmblad groot, rauw, zeldzaam ingrediënten keuken direct producent kruiden uit Azië oorsprong Cambodja

✔️ Biologische zwarte peper van kampot – ontdek de zwarte peper van Kampot (Piper-nigrum), een biologische peper uit Cambodja van uitzonderlijke kwaliteit. Gebruikt in de keuken, verfraait het je hartige recepten als zoet, dankzij intense aroma's en een delicate kruidigheid die bloemige tonen van eucalyptus en verse munt onthult. ✔️ Uitstekende peper: onze exclusieve producent is sinds 1992 een lokale boerderij, initiatiefnemer van de BGA (beschermde geografische aanduiding) peper van Kampot. Ze kweekt in beperkte productie een grote rauwe biologische peper van uitzonderlijke kwaliteit. Rijk aan zijn terroir, de mannen en vrouwen die het verbouwen en sorteren, bevestigt de benaming dat de peper werd verbouwd op het Kampot-gebied, met de hand gesorteerd en gekalibreerd om de kwaliteit te controleren. ✔️ Verfijn je gerechten: gebruikt door de grootste chef-koks wordt Kampotpeper vaak beschouwd als een van de beste pepers ter wereld. Deze peper kan direct in granen worden gebruikt, gemalen in een pepermolen of in een vijzel worden geplet. Ideaal voor het kruiden van je hartige of zoete recepten: het verfraait je rood (rundvlees, lam, enz.) of wit vlees (blanquet, konijn, kip, varkensvlees...), je barbecues, sauzen, marinades, groenten, salades en zelfs desserts ✔️ In zijn traditionele palmhoes: de korrels worden al na de oogst verpakt in een etui van 50 g, dat hun versheid garandeert. Deze elegante verpakking is gemaakt van palmbladeren, met de hand gevlochten volgens de zuiverste Khmer-traditie. Een origineel cadeau-idee voor liefhebbers van koken en gastronomie met de fijnste fijnproevers. ✔️ Frans merk - Khla ("de tijger" in Khmer), een Frans-Cambodjaans familiebedrijf gevestigd in Kampot en gespecialiseerd in uitzonderlijke delicatessen. Exotische smaken, IGP-certificeringen en Fair Trade, we verpakken onze producten rechtstreeks bij lokale producenten en verpakken ze in onze werkplaatsen.