Ken Hom Excellence Wokpan Ø 32cm in Koolstofstaal met Houten Greep

Bol Partner

Ken Hom Excellence Wok Ø 32 cm. Koolstofstaal met Houten Greep. Ideale wok om Aziatische gerechten op normale temperaturen te roerbakken met een minimaal gebruik van olie en een optimale karamelisatie van de ingrediënten. Deze traditioneel Chinese wok van Ken Hom is vervaardigd uit dun maar extreem sterk koolstofstaal, dat heel snel en efficiënt hitte absorbeert en deze op een gelijkmatige manier verdeelt. Naarmate van gebruik gaat de natuurlijke anti-aanbaklaag zich vormen, deze wok gaat dus helemaal donker verkleuren. Naarmate de wok vaker wordt gebruikt, ontwikkelt het koolstofstaal een donker patina met natuurlijke antikleef-eigenschappen. Kenmerken Wok in koolstofstaal 1,8 mm. voor een uitstekende warmtegeleiding. Greep in beukenhout met decoratief logo. Metalen ophangoog. Vlakke bodem geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie. Geschikt voor metalen kookhulpen. Verkleurd binnenin, buitenkant kan roest kleurig uitslaan Niet schoonmaken met schuurspons Niet vaatwasbestendig. Steeds direct afdrogen Info Ken Hom Ken Hom is een toonaangevend expert in de Chinese en Aziatische keuken. Naast het gebruik van ingrediënten van hoge kwaliteit, is hij ook voorstander van het gebruik van het juiste kookgerei voor het realiseren van authentieke oosterse gerechten. Sinds 1986 heeft Ken Hom een eigen kooklijn.

Amazon

Traditionele Chinese wok van koolstofstaal, ideaal voor hoge temperaturen, diameter 32 cm Er ontstaat een natuurlijk, effectief beschermlaagje naarmate je de wok gebruikt; als hij eenmaal gepatineerd is, heeft je wok dezelfde eigenschappen als een wok met anti-aanbaklaag Met de platte bodem kun je hem gemakkelijk direct op de kookplaat plaatsen; de wok is geschikt voor alle branders, inclusief inductie Aantrekkelijk beukenhouten handvat met ophangring en tegengreep voor een stevige grip, zelfs met een volle wok Metalen keukengerei kan worden gebruikt zonder het staal van de wok te beschadigen, niet in de vaatwasser plaatsen, afwassen met de hand