KAI TMM 0702 Santoku 7 (18 cm)

Exclusief fijnheid en design: de Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo serie combineert de elegantie van de Japanse en Europese smederij. Elk mes uit deze serie is een kunstwerk dat zijn inspiratie krijgt uit de natuur van de regen en zijn magische aanraking van de wateroppervlakken (Minamo). Deze damastkorrel van elk lemmet onderstreept de exclusiviteit. Hoogwaardige materialen en afwerking: ontdek de precisie en duurzaamheid van de 20 cm Santoku, gemaakt van VG-MAX-staal en bekleed met 32 lagen damaststaal (61 HRC). Dit mes is handgemaakt in Japan en vertegenwoordigt de topklasse van het messenvakmanschap. Het mes bestaat uit een mengsel van Santoku en koksmes. Veelzijdig inzetbaar in de keuken: ontworpen voor precisie, het Santoku mes beheerst het fijne wegen van kruiden, nauwkeurig snijden van groenten en het zorgvuldige snijden van vlees. Het hybride lemmet van Santoku-elementen en koksmessen maakt nauwkeurig en moeiteloos snijden mogelijk. Ergonomische handgreep voor maximale controle: de ergonomische handgreep van zwart pakkahout biedt comfort en controle voor elke kok, of het nu rechts- of linkshandig is. De lichte kromming en gesmede elzen garanderen een perfecte balans tussen lemmet en handvat voor moeiteloos werken. Na gebruik het mes met de hand wassen. Professioneel partnerschap: geïnspireerd door Tim Mälzer, combineert de Shun Premier Minamo-serie, gemaakt door KAI, Japans vakmanschap en culinair erfgoed. Winnaar van de Red Dot en de German Design Awards, staat voor de hoogste kwaliteit en designcel.