Kai Tim Malzer Serie messenset 2 delig Walnotenhout Damast staal

Amazon

Uitstekende materialen en vakmanschap: in de 2-delige Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmessenset, bestaande uit een koksmes van 20 cm en een 16,5 cm mes, VG-MAX kernstaal en 32 lagen damaststaal bereiken een hardheid van 61 HRC. Deze combinatie garandeert een buitengewone en langdurige scherpte. De hoogglans gepolijste messen voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen en beloven nauwkeurige snijresultaten. Uniek design met functionele esthetiek: het gehamerde oppervlak (Tsuchime) en het fijn matte damastpatroon geven het mes een indrukwekkende uitstraling. De middenbruine pakkawood-handgreep past harmonieus in het hele ontwerp en biedt ergonomisch comfort. Verscheidenheid aan toepassingen in de keuken: Het koksmes is uitstekend geschikt voor het snijden van grotere stukken vlees, groenten en vis, terwijl het mes ideaal is voor nauwkeurigere snijtaken zoals het schillen en snijden van kleinere groenten en fruit. Met deze messen kun je met gemak en precisie een breed scala aan ingrediënten bewerken, waardoor ze onmisbaar zijn in elke keuken. Onderhoud en slijpen voor langdurige scherpte: Een goede verzorging van dit mes is cruciaal om zijn uitstekende snijprestaties te behouden. Regelmatig slijpen en zorgvuldig met de hand wassen garanderen een lange levensduur en indrukwekkende uitstraling. KAI en Tim Mälzer: De Shun Premier Tim Mälzer serie is het resultaat van een uitzonderlijke samenwerking tussen Kai en de gerenommeerde chef-kok Tim Mälzer. Deze serie combineert de culinaire expertise van Mälzer met de ongeëvenaarde precisie en kwaliteit van KAI. Elk mes uit deze serie vertegenwoordigt de synergie tussen expertise en passie voor de keuken en maakt de favoriete keuze van professionele koks en kookliefhebbers.

Bol Partner

De Kai Tim Mälzer messenset is ontworpen door Tim Mälzer. Hij is een professionele kok. De Messen zijn voorzien van de bekende en beroemde Kai’s damast gelaagde opbouw. Het lemmet heeft ene zeer harde kern van VG10 staal. Het lemmet heeft 32 lagen damast staal. De messen behouden lang hun scherpte omdat ze een hardheid hebben van 61HRC. De messen zijn geslepen in een hoek van 27 graden. Het handvat is gemaakt van walnoothout.De messenset bestaat uit:•Utilitymes 15cm•Koksmes 20cmDe messen zijn NIET vaatwasmachine bestendig. Maak de messen na reiniging meteen droog.