Kai Shun Premier Tim Mälzer tomatenmes 15cm TDM1722

Het Kai Shun Tim Mälzer Series Officemes (universeelmes) met kartel is een onmisbaar stuk gereedschap voor elke keuken. Dit veelzijdige mes, ontworpen in samenwerking met de wereldberoemde chef-kok Tim Mälzer, is perfect voor een breed scala aan taken, van het snijden van groenten en fruit tot het portioneren van brood en tomaat. Unieke kenmerken en specificaties  * Hoogwaardig lemmet: * Kern van extreem hard VG Max-staal voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. * 32 lagen Damaststaal voor een elegante uitstraling en optimale flexibiliteit. * Tweezijdig geslepen lemmet met kartel** voor moeiteloos snijden door harde schillen en zacht brood. * Handgehamerd oppervlak voor gemakkelijk loslaten van het snijgoed.  * Ergonomisch heft: * Gemaakt van walnotenhout voor een comfortabele grip. * Symmetrische vorm voor zowel links- als rechtshandig gebruik. * Doorlopende tang voor optimale balans.  * Afmetingen: * Lemmetlengte: 16,5 cm. * Heftlengte: 11 cm. * Gewicht: 95 g.  * Speciale kenmerken: * Gravure van het logo van Tim Mälzer op de pommel.  * Handgemaakt in Japan: Een toonbeeld van vakmanschap en precisie.  * Garantie: 10 jaar op materiaal- en constructiefouten bij normaal gebruik.  De perfecte combinatie van precisie en veelzijdigheid Het gekartelde gedeelte van het lemmet maakt dit mes ideaal voor het snijden van producten met een harde schil, zoals tomaten en brood. De gladde zijde is perfect voor het snijden van vlees, vis en groenten. Met dit ene mes heb je alles in huis voor al je dagelijkse snijtaken.  Onderhoud en aanbevelingen * Reiniging: Spoel het mes na elk gebruik af met heet water. Reinig met een mild sopje en droog direct af met een zachte doek. Niet geschikt voor de vaatwasser; handwas behoudt de scherpte en verlengt de levensduur. * Onderhoud: Olie het houten heft regelmatig met neutrale plantaardige olie of Camellia-olie. Laat het mes professioneel naslijpen om de scherpte te behouden. Gebruik geen wetstaal; kies voor een wetsteen of elektrische slijpmachine. * Opbergen: Bewaar in een messenblok, lade-inzet, magnetische messenstrip of met een lemmetbeschermer om beschadigingen te voorkomen.  Ervaar het verschil van een officemes met kartel uit de Shun Tim Mälzer serie. Bestel nu en ontdek de perfecte balans tussen design en functionaliteit!

Uitstekende materialen en vakmanschap: het Kai Shun Premier Tim Mälzer Utility Knife met een gesmeed lemmet van 16,5 cm combineert een kern van VG-MAX-staal met 32 lagen damaststaal aan elke kant en 61 HRC, wat zorgt voor buitengewone scherpte en duurzaamheid. Hoogglans gepolijste precisiescherpte voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. Uniek design met functionele esthetiek: het gehamerde oppervlak (Tsuchime) en het fijn matte damastpatroon geven het mes een indrukwekkende uitstraling. De middenbruine pakkawood-handgreep past harmonieus in het hele ontwerp en biedt ergonomisch comfort. Veelzijdig in de keuken: met zijn gekartelde rand is dit mes ideaal voor het snijden van brood, groenten en sappig vlees. Het speciaal ontwikkelde lemmet maakt nauwkeurige en schone sneden mogelijk en maakt het tot een onmisbaar gereedschap voor verschillende taken in elke keuken. Onderhoud en slijpen voor langdurige scherpte: Een goede verzorging van dit mes is cruciaal om zijn uitstekende snijprestaties te behouden. Regelmatig slijpen en zorgvuldig met de hand wassen garanderen een lange levensduur en indrukwekkende uitstraling. KAI en Tim Mälzer: De Shun Premier Tim Mälzer serie is het resultaat van een uitzonderlijke samenwerking tussen Kai en de gerenommeerde chef-kok Tim Mälzer. Deze serie combineert de culinaire expertise van Mälzer met de ongeëvenaarde precisie en kwaliteit van KAI. Elk mes uit deze serie vertegenwoordigt de synergie tussen expertise en passie voor de keuken en maakt de favoriete keuze van professionele koks en kookliefhebbers.