Kai Shun Tim Malzer Série Couteau universel avec dentelures 6,5'' (16,5 cm)

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Le couteau de bureau (couteau universel) Kai Shun Tim Mälzer Series avec dentelure est un outil indispensable pour toute cuisine. Conçu en collaboration avec le chef de renommée mondiale Tim Mälzer, ce couteau polyvalent est parfait pour un large éventail de tâches, de la coupe de fruits et légumes au portionnement du pain et des tomates. Caractéristiques et spécifications uniques * Lame de haute qualité : * Noyau en acier VG Max extrêmement dur pour un tranchant et une durabilité exceptionnels. * 32 couches d'acier Damas pour un aspect élégant et une flexibilité optimale. * Lame aiguisée double face avec dentelure** pour couper sans effort les peaux dures et le pain mou. * Surface martelée à la main pour libérer facilement le matériau coupé. * Poignée ergonomique : * Fabriqué en bois de noyer pour une prise en main confortable. * Forme symétrique pour une utilisation aussi bien par les gauchers que par les droitiers. * Soie continue pour un équilibre optimal. * Dimensions: * Longueur de la lame : 16,5 cm. * Longueur du manche : 11 cm. * Poids : 95g. * Particularités : * Gravure du logo de Tim Mälzer sur le pommeau. * Fabriqué à la main au Japon : un exemple de savoir-faire et de précision. * Garantie : 10 ans contre les défauts de matériaux et de construction dans des conditions normales d'utilisation. La combinaison parfaite entre précision et polyvalence La partie dentelée de la lame rend ce couteau idéal pour couper des produits à peau dure, comme les tomates et le pain. Le côté lisse est parfait pour couper la viande, le poisson et les légumes. Avec ce couteau, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour toutes vos tâches de coupe quotidiennes. Entretien et recommandations * Nettoyage : Rincez la lame à l'eau chaude après chaque utilisation. Nettoyer avec de l'eau savonneuse douce et sécher immédiatement avec un chiffon doux. Ne convient pas au lave-vaisselle ; Le lavage des mains préserve la netteté et prolonge la durée de vie. * Entretien : Huilez régulièrement le manche en bois avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de Camélia. Faites réaffûter le couteau par un professionnel pour conserver son tranchant. N'utilisez pas de langage juridique ; choisissez une pierre à aiguiser ou un broyeur électrique. * Rangement : Conserver dans un bloc à couteaux, un insert de tiroir, une bande de couteaux magnétique ou avec un protège-lame pour éviter tout dommage. Découvrez la différence d'un couteau de bureau dentelé du Shun Tim Série Malzer. Commandez maintenant et découvrez l'équilibre parfait entre design et fonctionnalité !

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Matériaux et artisanat exquis : Le couteau utilitaire KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 16,5 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Polyvalent tout-terrain en cuisine : Avec son bord dentelé, ce couteau utilitaire est idéal pour trancher le pain, les légumes et les viandes juteuses. La lame spécialement conçue permet des coupes précises et nettes, en en faisant un outil indispensable pour diverses tâches dans chaque cuisine. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante. KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.