Kai Shun Tim Malzer Série Couteau universel avec dentelures 6,5'' (16,5 cm)

Kai Couteau De Cuisine Shun Premier Tim Malzer Saw 15 Cm. Couteau de cuisine KAI Shun Premier Tim Mälzer Scie 15 cmDécouvrez la fusion parfaite de l´artisanat traditionnel japonais et du design ergonomique moderne avec le couteau de cuisine KAI Shun Premier Tim Mälzer Scie. Ce couteau utilitaire denté exceptionnel de 15 cm est un outil indispensable pour toute cuisine domestique ou professionnelle, conçu pour offrir des performances impeccables et rehausser votre art culinaire.Développée en collaboration avec le chef allemand acclamé Tim Mälzer, cette série de couteaux est née du principe qu´un couteau supérieur non seulement simplifie les tâches de cuisine, mais est fondamental pour obtenir des résultats exceptionnels. Le couteau Shun Premier Scie témoigne de cette philosophie, offrant une précision inégalée pour une variété de besoins de coupe. Sa lame finement dentée est spécialement conçue pour glisser à travers les aliments à l´extérieur dur et à l´intérieur tendre. Tranchez sans effort le pain croustillant, les baguettes, les tomates mûres ou les saucisses fermes sans les écraser ni les déchirer, garantissant une coupe nette et parfaite à chaque fois.Un véritable point fort de ce couteau est sa lame, qui présente une surface martelée époustouflante, finie à la main. Cette technique traditionnelle japonaise, connue sous le nom de Tsuchime, est non seulement visuellement magnifique, mais aussi très pratique. Les indentations martelées créent de petites poches d´air entre la lame et les aliments, réduisant considérablement la traînée et empêchant les tranches de coller. Cela permet un travail plus rapide, plus efficace et plus propre. La lame est forgée en acier de Damas résistant à la corrosion, réputé pour sa durabilité exceptionnelle et son motif magnifique et unique qui fait de chaque couteau une œuvre d´art distincte.Le confort et le contrôle sont magistralement abordés dans la conception du manche. Fabriqué en bois de noyer exquis, le manche offre une sensation chaleureuse et naturelle et une prise en main sûre. Sa forme parfaitement symétrique est soigneusement conçue pour être confortable et efficace pour les droitiers et les gauchers, assurant un équilibre optimal et réduisant la fatigue lors d´une utilisation prolongée. Le couteau de cuisine KAI Shun Premier Tim Mälzer Scie n´est pas seulement un instrument de coupe , c´est une déclaration de qualité, de performance et d´élégance intemporelle pour votre cuisine.Caractéristiques :* Le manche de forme symétrique convient aux droitiers et aux gauchers* Lame en acier de Damas résistant à la corrosion* Surface martelée finie à la main* Avec lame dentée* Manche en bois de noyer* De forme symétrique, pour droitiers et gauchersSpécifications :* Dimensions : 6.5x16.5 cm, manche 10.5 cm* Longueur de la lame : 16.5 cm* Manche : 10.5 cm. tradeinn Bricoinn

Le couteau de bureau (couteau universel) Kai Shun Tim Mälzer Series avec dentelure est un outil indispensable pour toute cuisine. Conçu en collaboration avec le chef de renommée mondiale Tim Mälzer, ce couteau polyvalent est parfait pour un large éventail de tâches, de la coupe de fruits et légumes au portionnement du pain et des tomates. Caractéristiques et spécifications uniques * Lame de haute qualité : * Noyau en acier VG Max extrêmement dur pour un tranchant et une durabilité exceptionnels. * 32 couches d'acier Damas pour un aspect élégant et une flexibilité optimale. * Lame aiguisée double face avec dentelure** pour couper sans effort les peaux dures et le pain mou. * Surface martelée à la main pour libérer facilement le matériau coupé. * Poignée ergonomique : * Fabriqué en bois de noyer pour une prise en main confortable. * Forme symétrique pour une utilisation aussi bien par les gauchers que par les droitiers. * Soie continue pour un équilibre optimal. * Dimensions: * Longueur de la lame : 16,5 cm. * Longueur du manche : 11 cm. * Poids : 95g. * Particularités : * Gravure du logo de Tim Mälzer sur le pommeau. * Fabriqué à la main au Japon : un exemple de savoir-faire et de précision. * Garantie : 10 ans contre les défauts de matériaux et de construction dans des conditions normales d'utilisation. La combinaison parfaite entre précision et polyvalence La partie dentelée de la lame rend ce couteau idéal pour couper des produits à peau dure, comme les tomates et le pain. Le côté lisse est parfait pour couper la viande, le poisson et les légumes. Avec ce couteau, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour toutes vos tâches de coupe quotidiennes. Entretien et recommandations * Nettoyage : Rincez la lame à l'eau chaude après chaque utilisation. Nettoyer avec de l'eau savonneuse douce et sécher immédiatement avec un chiffon doux. Ne convient pas au lave-vaisselle ; Le lavage des mains préserve la netteté et prolonge la durée de vie. * Entretien : Huilez régulièrement le manche en bois avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de Camélia. Faites réaffûter le couteau par un professionnel pour conserver son tranchant. N'utilisez pas de langage juridique ; choisissez une pierre à aiguiser ou un broyeur électrique. * Rangement : Conserver dans un bloc à couteaux, un insert de tiroir, une bande de couteaux magnétique ou avec un protège-lame pour éviter tout dommage. Découvrez la différence d'un couteau de bureau dentelé du Shun Tim Série Malzer. Commandez maintenant et découvrez l'équilibre parfait entre design et fonctionnalité !