KAI Shun Nagare Vleesmes 23 cm

Gloudemans Koken en Kado

KAI Shun Nagare Vleesmes 23 cmDit is het KAI Shun Nagare Vleesmes, uit de 6-delige messenserie. Met Shun Nagare heeft Kai opnieuw een innovatief meesterwerk van Japanse smeedkunst afgeleverd. Mede door het fraaie design, de bijzondere materiaaleigenschappen en een technisch zeer complex productieproces behoort deze messenserie tot de absolute topklasse. Op het hoogglans gepolijste lemmet is een kunstzinnig vormgegeven straalvormig patroon van de Damastlagen zichtbaar. Deze optiek geeft het mes in combinatie met de zwartgrijs gemêleerde greep een indrukwekkend voorkomen. De lemmets in de serie bestaan uit twee verschillende staalsoorten, die tot een 72-laags Damaststaal zijn verwerkt. Door het bewerkelijke samenvlechten van de beide staalsoorten ontstaat er een lemmet met uitzonderlijk duurzame snijprestaties. De KAI Nagare messen zijn prachtig om te zien en het lijkt wel alsof de Japanse avondzon de afwerking heeft geperfectioneerd met haar zonnenstralen. De KAI Nagare messen serie behoort tot de top op keukenmessen gebied en worden daarom ook geleverd met echtheidscertificaat. De KAI Nagare messen zitten verpakt in een luxe houten kistje.KAI Shun Nagare Vleesmes 72-laags DamststaalHet zogeheten Dual-Core-Lemmet van de serie Shun Nagare wordt bij Kai middels een innovatief smeedproces vervaardigd. Daarbij worden twee staalsoorten met verschillende eigenschappen tot een 72-laags Damaststaal samengesmeed, een flexibel en resistent VG 2 staal met een bijzonder hard VG 10 staal. Met als resultaat dat de aan beide zijden symmetrisch geslepen lemmets een excellente scherpte bieden die tevens bijzonder langdurig scherp blijft. KAI Shun Nagere Vleesmes Heft PakkahoutHet ergonomisch gevormde heft ligt dankzij een lichte, afgeronde lijn comfortabel in de hand. De gesmede tang in het heft geeft het mes een massief voelende stabiliteit en functioneert als tegenwicht van het lemmet voor een optimale balans. Mede door de geklonken heftdelen uit zwartgrijs gemêleerd Pakkahout, een geïmpregneerde en zeer resistente houtfineer, oogt het mes warm en waardevol. 

Bol Partner

KAI Shun Nagare Vleesmes 23 cmDit is het KAI Shun Nagare Vleesmes, uit de 6-delige messenserie. Met Shun Nagare heeft Kai opnieuw een innovatief meesterwerk van Japanse smeedkunst afgeleverd. Mede door het fraaie design, de bijzondere materiaaleigenschappen en een technisch zeer complex productieproces behoort deze messenserie tot de absolute topklasse. Op het hoogglans gepolijste lemmet is een kunstzinnig vormgegeven straalvormig patroon van de Damastlagen zichtbaar. Deze optiek geeft het mes in combinatie met de zwartgrijs gemêleerde greep een indrukwekkend voorkomen. De lemmets in de serie bestaan uit twee verschillende staalsoorten, die tot een 72-laags Damaststaal zijn verwerkt. Door het bewerkelijke samenvlechten van de beide staalsoorten ontstaat er een lemmet met uitzonderlijk duurzame snijprestaties. De KAI Nagare messen zijn prachtig om te zien en het lijkt wel alsof de Japanse avondzon de afwerking heeft geperfectioneerd met haar zonnenstralen. De KAI Nagare messen serie behoort tot de top op keukenmessen gebied en worden daarom ook geleverd met echtheidscertificaat. De KAI Nagare messen zitten verpakt in een luxe houten kistje.KAI Shun Nagare Vleesmes 72-laags DamststaalHet zogeheten Dual-Core-Lemmet van de serie Shun Nagare wordt bij Kai middels een innovatief smeedproces vervaardigd. Daarbij worden twee staalsoorten met verschillende eigenschappen tot een 72-laags Damaststaal samengesmeed, een flexibel en resistent VG 2 staal met een bijzonder hard VG 10 staal. Met als resultaat dat de aan beide zijden symmetrisch geslepen lemmets een excellente scherpte bieden die tevens bijzonder langdurig scherp blijft. KAI Shun Nagere Vleesmes Heft PakkahoutHet ergonomisch gevormde heft ligt dankzij een lichte, afgeronde lijn comfortabel in de hand. De gesmede tang in het heft geeft het mes een massief voelende stabiliteit en functioneert als tegenwicht van het lemmet voor een optimale balans. Mede door de geklonken heftdelen uit zwartgrijs gemêleerd Pakkahout, een geïmpregneerde en zeer resistente houtfineer, oogt het mes warm en waardevol.

Amazon

Meesterlijk vakmanschap: het Kai Shun Nagare gesmede hammes met een 23 cm dual-core lemmet belichaamt Japans vakmanschap op zijn best. De combinatie van VG 2 en VG 10 in 72 lagen damaststaal garandeert ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. Esthetische elegantie: het grijszwart gemarmerde pakkawood-handvat en het stralende patroon van de Damastlagen op het hoogglans gepolijste lemmet maken dit mes tot een indrukwekkend kunstwerk dat opvalt in elke keuken. Volledige zijde zorgt voor maximale prestaties. Precisie en prestaties: het hammes is geoptimaliseerd voor het ultrafijne snijden en snijden van gebraad en ham. Het nauwkeurige lemmet maakt het snijden van zowel rauw als gekookt vlees met gemak en maximale precisie mogelijk, waardoor het favoriete gereedschap is voor de professionele vleesbereiding. Zorgvuldig onderhoud voor duurzame kwaliteit: goede verzorging is essentieel voor een lange levensduur. Regelmatig slijpen en zorgvuldig met de hand wassen behouden de onberispelijke scherpte en het buitengewone uiterlijk van dit gesmede lemmet met controle. KAI Symbool van uitmuntendheid en design: het Kai Shun Nagare officemes is bekroond met een speciale vermelding van de Duitse Design Award en weerspiegelt de uitzonderlijke innovatiekracht en verfijnde esthetiek van de fabrikant KAI, wereldberoemd om zijn exclusieve keukengerei.