Kai Nakiri Mes 16,5 Cm

Traditie tot perfectie: de Kai Shun Classic Nakiri van 16,5 cm combineert traditionele samoerai-smederij met moderne technologie voor een ongeëvenaarde scherpte. Het is gemaakt van VG-MAX kernstaal en 32 lagen damaststaal aan elke kant. Ergonomische handgreep voor nauwkeurig werken: de comfortabele zwarte pakka-houten handgreep gecombineerd met een doorlopende Erl zorgt voor perfecte controle en balans. Ideaal voor nauwkeurig snijden en veeleisende keukenwerkzaamheden, deze handgreep biedt een buitengewone snijervaring. Nakiri - Master groentesnijder: gespecialiseerd in het snijden en hakken van groenten. Het unieke lemmet maakt nauwkeurige en efficiënte sneden mogelijk, ideaal voor salades, kruiden en verschillende groentebereidingen. Een essentiële keukenhulp voor een gezonde voeding Duurzaamheid en onderhoud: om de uitstekende kwaliteit van het gesmede mes te behouden, raden wij aan het uitsluitend met de hand te wassen en grondig te drogen. Regelmatig slijpen garandeert uitstekende en duurzame snijprestaties. KAI Marktleider op het gebied van kwaliteit en innovatie: Kai stelt hoge normen als wereldleider in de productie van Japanse messen met een constante focus op eersteklas vakmanschap en innovatieve technologieën - 100% Made in Japan

Het Kai Shun Classic Nakiri 16 cm - DM-0728 is een hoogwaardig Japans groentemes, speciaal ontworpen voor het snel en efficiënt hakken en fijnsnijden van groenten. Het lemmet is gemaakt van duurzaam VG-MAX roestvrij staal en omgeven door 32 lagen Damaststaal, wat het mes zijn iconische, golvende patroon geeft en zorgt voor langdurige scherpte en roestbestendigheid. Het brede, rechte lemmet maakt het gemakkelijk om precieze en gelijkmatige sneden te maken, ideaal voor fijnsnijtechnieken die vaak in de Japanse keuken worden toegepast. Het handvat is gemaakt van Pakkahout en heeft een ergonomische D-vorm, die zorgt voor een comfortabele grip en optimale controle tijdens het snijden. Dit mes combineert het beste van Japans vakmanschap en functionaliteit, en is perfect voor zowel professionele chefs als thuiskoks die graag met hoogwaardige keukengerei werken. De Kai Shun Classic Nakiri is een uitstekende keuze voor iedereen die groenten efficiënt en stijlvol wil snijden.

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de ergonomische vorm zorgen tevens voor verlichting bij langdurig werken. Dit Nakiri mes is speciaal gemaakt voor het snijden van groente. LET OP: Dit mes is uitsluitend te gebruiken voor rechtshandige vanwege het asymmetrisch heft.Lemmet 16cm, Heft 12,2cm