KAI DM 0718 Santokumes, roestvrij staal, zwart, 32 x 5 2,5 cm

Traditie in perfectie: de Santoku KAI Shun Classic, met een lemmet van 18 cm en grantonrand, combineert traditioneel samoeraivakmanschap met moderne technologie voor ongeëvenaarde scherpte. Het is gemaakt van VG-MAX kernstaal en 32 lagen damaststaal aan elke kant. Ergonomische handgreep voor nauwkeurig werken: De comfortabele zwarte pakkawood-handgreep gecombineerd met volledige zijde biedt perfecte controle en balans. Ideaal voor nauwkeurig snijden en veeleisende keukentaken, deze handgreep biedt een buitengewone snijervaring. Santoku met holle rand – efficiëntie en elegantie: ideaal voor het nauwkeurig snijden van groenten, vlees en vis. De holle rand voorkomt dat levensmiddelen aan het lemmet blijven plakken, vergemakkelijkt het bereiden van sushi en fijne gerechten en zorgt voor een elegante presentatie. Duurzaamheid en onderhoud: om de uitstekende kwaliteit van het gesmede mes te behouden, raden we aan het uitsluitend met de hand te wassen en grondig te drogen. Regelmatig slijpen garandeert altijd uitstekende snijprestaties. KAI - Marktleider in kwaliteit en innovatie: als wereldwijd toonaangevend merk voor de productie van Japanse messen stelt KAI hoge normen met een constante focus op eersteklas vakmanschap en innovatieve technologieën, 100% Made in Japan.