JuniperBerriesPowderSmall

Jeneverbessenpoeder wordt gemalen van gedroogde jeneverbessen, bekend van gin en de klassieke Europese keuken, met een pittig-zoete, harsachtige smaak. Onze bessen zijn afkomstig uit Kosovo en worden zorgvuldig gedroogd en gemalen om het aroma te behouden. Het poeder is veelzijdig te gebruiken in marinades, wildgerechten, zuurkool, stoofpotten en eigen kruidenmengsels. Dankzij de fijne maling is het eenvoudig te doseren en te mengen door sauzen en rubs. Bewaar het poeder luchtdicht, koel en donker, zo blijft het volle aroma langdurig behouden.

Fijn gemalen jeneverbessen met een rijk, harsachtig en licht citroenaroma, voor kruidenmengsels en marinades. Een klassieke aanvulling op wildkruiden, zuurkool en braadgerechten in Europese stijl. Het fijne poeder verspreidt zich gelijkmatig in droge marinades, pekel en gin-geïnspireerde recepten. Geeft een onderscheidende houtachtige touch aan geroosterd vlees, ragouts en marinade kruidenmengsels. Bewaren in een luchtdichte container, beschermd tegen licht om de aromatische oliën te behouden.