Johanna Maier

Johanna Maier, vier Hauben beim Gault Millau und zwei Michelin-Sterne, gilt vielen als »die beste Köchin der Welt« (Bild),und Arno Luik titelte im Stern anlässlich des Erscheinens ihresersten Kochbuches 2003: »Johanna Maier steht heute, woBocuse undWitzigmann einst waren - ganz oben!«Ihre weißen Dirndel, ihre liebevoll-charmante Art, ihr steinigerWeg an die Spitze einer Männerdomäne - vor allem aberihre besondere, ihre zärtliche, weibliche Art des Kochens habenaus der Filzmooser Autodidaktin und Mutter von vier Kinderninzwischen einen internationalen Star gemacht. 2007 wurde ihrzweites Buch »Meine Kochschule« u.a. mit dem GourmandWorld Cookbook Award als weltweit bestes Kochbuch einerKüchenchefin ausgezeichnet, darüber hinaus erhielt sie Goldmedaillenund Ehren preise in Deutschland und der Schweiz.Nach neun Auflagen und beinahe 100.000 verkauften Exemplarenin vier Jahren legen wir nun diesen Klassiker zeitgemäßerKochkunst als Paperback vor: von Saiblingsbällchen über Tafelspitzbis zu den Topfenvariationen und dem Johanna-Maier-Gugelhupf mit Geling-Garantie finden sich 95 Rezepte und diebeeindruckende Lebensgeschichte einer faszinierenden Persönlichkeitin diesem Buch, dessen Titel Programm ist: JohannaMaier!