Jamon Joselito grote reserve, ca. 7,5 8 kg

De Joselito Grand Reserve ham heeft een fijne vetnerf, die hem een mooie gemarmerde look geeft en hem een groot speelplezier en een fijne textuur geeft. Het vet, een van de grote geheimen van de Joselito hamen is zeer aromatisch en zo vloeibaar dat het door de overstroming van de mond in de mond komt, met ongeëvenaarde smaak, vol intense en langere nuances. Joselito Ham vet heeft een hoog aandeel inonverzadigde vetzuren, met name oliezuur, vergelijkbaar met de olijfolie die in de olijfolie wordt opgenomen en draagt zo bij aan een passende bloedcholesterolspiegel te behouden. Bovendien is Joselito ham rijk aan eiwitten en bevat vitamine B1, ijzer, zink en magnesium, wat een volledig natuurlijke voeding is. Valnoot: Ham tot dunne voet Smeert tussen goud en rozetten met zachte en romige consistentie. Vlees met kleurvariaties van intens rood tot zachtroze, met veel glanzende mazelvet, dat in het gehemelte smelt. Zijn smaak is zacht en delicaat, bij aanval licht zacht, verrast de soepelheid van zijn vet door zich in het gehemelte versmelten. genezing Joselito ham doorloopt een natuurlijk genezingsproces van meer dan 36 maanden. Opslag: De Joselito ham op een droge plaats bij kamertemperatuur (ca. 20 °C - 25 °C bewaren.